Bir ev barbekü sosu qarışığı bu dadlı toyuq quarters tatlar. Bu yemək tez düzəldilmək, asan bişirmək və çox büdcə dostudur. Evdə hazırlanmış sousu asandır, ancaq zaman üçün basdırdığınız halda özünüzü barbekü sousunu pulsuz istifadə edin.
Bu bişmiş toyuq bütün toyuq ayaqları, toyuq ayaqları və ya uyluklarla edilə bilər. Yoxsa parçaların birləşməsini istifadə edin. Maye duman isteğe bağlıdır, lakin xoş, dumanlı bir ləzzət əlavə edir.
Dadlı yağışlı gün barbekü yemək üçün qarğıdalı və ya yaşıl lobya və salça ilə birlikdə bişmiş və ya püresi patates ilə toyuq xidmət.
Nə lazımdırsınız?
- 6 toyuq quşu (və ya bütün toyuq ayaqları)
- 1 fincan ketçap
- 1/4 fincan soğan (incə doğranmış)
- 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 çorba kaşığı pekmez
- 3 qaşığı qəhvəyi şəkər (dolu, yüngül və ya qaranlıq)
- İsteğe bağlı: 1 çay qaşığı maye duman
Necə etmək olar
- İstilik sobası 425 F. Yüngül şəkildə 9-by-13-by-2-inch pişirmə qabına və ya yandırılmayan yemək spreyi ilə sprey edin.
- Toyuq və pat quru yuyun; yağ ilə fırça. Çörək qişasında toyuq çörəklərini düzəldin.
- 30 dəqiqə toyuq yandırın.
- Bununla bərabər, sousu maddələrini kiçik bir qazanda qaynatmaq. 15 dəqiqə əhatə et və qaynamaq.
- Toyuqdan yağ və meyvə sularını boşaltın və sonra sousu toyuq quşları üzərində qaşıqlayın. Tencereyi folqa ilə sıx bağlayın və 15 dəqiqə daha yandırın və ya toyuq yumşaq və meyvə suları təmizlənincək qədər.
İpuçları
"Bütün toyuq bacakları" və "toyuq ayaqları" ifadələri tez-tez əvəzsiz istifadə olunur. Bütün ayaqları drumstick və uyluk ibarətdir, dörddə isə geri bəzi daxil ola bilər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1274 |
| Total Fat | 70 q |
| Doymuş yağ | 20 g |
| Doymamış yağ | 28 g |
| Xolesterol | 418 mg |
| Sodyum | 818 mg |
| Karbohidratlar | 22 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 132 g |