Bu böyük dadlı toyuq yeməyi toyuq göbələkləri, göbələklər, pomidor və çeşnilərlə hazırlanır. Yavaş ocağı hazırlamaq və bişirmək asan.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 funt toyuq kətilləri və ya yaramaz tavuklu döş halqaları
- duz və istiot
- 3 qaşıq unu
- 1 qaşığı kərə yağı
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1 ədəd (28 unsiya) pomidor çırpılmışdır
- 1 çay qaşığı quru yarpaq oregano
- 3/4 çay qaşığı quru fesleğen
- 3 düyü sarımsaq, təzyiqli və ezilmiş və ya kəsilmişdir
- 1/4 tp 1/2 çay qaşığı qırmızı bibər ləzzət və ya dadmaq
- 1 maya və ya qurudulmuş (4-6 ons) dilimlənmiş göbələklər
Necə etmək olar
Toyuq və pat quru yuyun.
Toyuq göbələkləri böyük və ya çox qalın olduqda, hər birinə 2 ədəd incə kətan etmək üçün yatay bir şəkildə dilimləndikdə, sonra plastik şeritlər arasında hətta qalınlığa qədər pound.
Orta istilikdə böyük bir skillədə, zeytun yağı ilə yağ yuyun. Duz və bibər ilə toyuq məmə kələmləri çiləyiniz, yüngül şəkildə una daldırın. Hər iki tərəfdə toyuq qəhvəyi.
Yavaş ocağın içərisində mıxlanmış pomidorları, oregano, reyhan, sarımsaq, qırmızı bibər və göbələkləri birləşdirin.
Qaşıqlanmış toyuq parçalarını əlavə edin.
Çatdırmaq və altı saat ərzində və ya toyuq tender qədər qədər aşpaz.
4 xidmət edir.
Qeyd: toyuq qişa sonra bir neçə çay qaşığı yağ və ya yağı ilə təzə göbələk, dilim və sote istifadə edin, sonra toyuq ilə pomidor qarışıq əlavə edin.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 644 |
| Total Fat | 33 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 14 q |
| Xolesterol | 150 mg |
| Sodyum | 619 mg |
| Karbohidratlar | 36 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 51 q |