Sosiska və göyərti olan bu kartof şorbası Olive Garden-in ləzzətli Toscana şorbası ilə bənzərdir. Qəhvəyi İtalyan sosis və pastırma onu nahar və ya yemək şorbası üçün mükəmməl bir dadlı şorbadır. Möhtəşəm bir yemək üçün salat və qəribə çörək əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 3 dadlı italyan italyan kolbası
- 2 orta
- çörək kartofları (yarım uzunluqda kəsilmiş)
- 2 dən 3 dilim pastırma (doğranmış)
- 3/4 fincan soğan (doğranmış)
- 1 orta və böyük qaranlıq
- sarımsaq (əkilmiş)
- 2 fincan escarole və ya qala (doğranmış)
- 2 qaşıq toyuq bazası
- 4 fincan su
- 1/2 fincan
- çalınmış qaymaq
Necə etmək olar
- Sosisni qapaqlardan çıxarın; bir tava ildə qəhvəyi, bişirilmiş qədər qırmaq. Kənara yığmaq.
- Böyük bir tencerede və ya orta istilikdə Hollandiyalı sobada, soğanların şüşəli olduqları və pastırma həssas olduğu qədər soğan və bişmiş donuzları bişirin.
- Sarımsaq əlavə edin və 1 dəqiqə daha bişirin.
- Toyuq bağı, su və kartof və escarole və ya qala əlavə edin; 15 dəqiqə qaynadılır.
- Qaşalı sosis və krem əlavə edin. 3-4 dəqiqə bişir və xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 368 |
| Total Fat | 17 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 80 mg |
| Sodyum | 235 mg |
| Karbohidratlar | 23 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 29 g |