Bu asan xiyar salatı resept hər hansı bir yemək üçün gözəl bir müşayiət edir. Xiyar xülya lentlərində kəsik və ya çubuqlara və ya çubuqlara bölün.
Tərkibi quru otlar üçün çağırır, ancaq təzə otlar sizdə varsa yaxşıdır. Bəzi əvəzetmə və digər tərkibli fikirlər üçün oxucu şərhlərinə və göstərişlərinə və dəyişikliklərinə baxın.
Bu xiyar salatası donuz və ya xam ilə yaxşıdır və bir cookout və ya barbekü üçün asan bir yan çörək edir.
Nə lazımdırsınız?
- 3 böyük xiyar, soyulmuş və ya yox
- 1 fincan ağ sirkə
- 3/4 fincan su
- 3/4 fincan şəkər
- 1 çay qaşığı duz
- yerə çayxan bibəri və ya qırmızı qırmızı bibər ləkələri çırpın
- 1/4 çay qaşığı quru maydan yağı
- 1/8 çay qaşığı qara bibər
- 1/4 çay qaşığı quru fıstıq
- təzə cəfəri, fesleğen və ya darı otaq, isteğe bağlıdır
Necə etmək olar
- Xiyar xırdalamaq və ya xiyar yarım inch zar və ya çubuqlar daxil kəsmək. Və ya xiyar yarım yarım, bir alma kabeli ilə onlara core və "lentlər" etmək üçün y-peeler istifadə edin. Sənət Sənətindən bu videoya baxın.
- Hazırlanmış xiyarları bir qabda qoyun və bir kənara qoyun.
- Tencere, sirkə, su, şəkər, duz, cayenne bibər, maydanoz, torpaq qara bibər və reyhan birləşdirin. Tencereyi aşağı istilik üzərinə qoyun və bişirin, şəkər çöküncəyinə qədər bəzən qarışdırın.
- Xiyar üzərinə isti qarışıqı qarışdırın. Yeməyi əhatə edin və hər şüyüdlə soyun.
- Xiyar bişirilməmişdən əvvəl xidmət verin və ya xidmət etməzdən əvvəl xiyarlarını boşaltın. İstənilən halda təzə doğranmış maydanoz, fesleğen və ya dodaq ilə çiləyiniz
- Soyuducu soyuducuya salın.
Tips və dəyişikliklər
- Tərəvəz salatı üçün təzə otlardan istifadə edin. Cəfəri ləzzətini təxminən 1 çay qaşığı təzə cəfəri ilə əvəz edin və quru fesleğenə 1 çay qaşığı doğranmış təzə fesleğenlə əvəz edin.
- Fesleğeni mayalı ya da oregano ilə dəyişdirin (1/4 çay qaşığı qurudulmuş və ya 1 çay qaşığı təzə).
- Xiyar Pomidor Salatası: 1 və ya 2 orta pomidor zar və xiyar atmaq. İsterseniz, üst 1/4 ilə 1/2 fincan tökülmüş feta pendir.
- Salataya incə dilimlənmiş bənövşəyi soğan əlavə edin.
- Salatanın boşaldılmasından sonra 1/2-dən 1 fincan xama və ya yoğurt yağı ilə qarışdırın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 86 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 3 mq |
| Karbohidratlar | 21 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |