Litvanın blynai (BLEE-nigh) və sklindziai kimi tanınan pancake, salı günü ( Uzgavenes ) spurgos ilə birlikdə məşhur bir müalicədir . Bu resept ağ buğda unu ilə hazırlanır və çox yüngül bir pancake edən yumurta beyazıdır. Onlar gümüş dollar ölçüsü və adətən bal və ya meyvə qoruğu ilə müşayiət olunur. Alma blynai üçün meyvəyə soyulmuş və qızardılmış bir alma alma əlavə edin. Rus resepti ilə bu resepti müqayisə edin .
Burada Litva pancakes və ya blynai daha böyük şəkil.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan məqbul un
- 1 kaşığı kərə yağı
- 4 böyük yumurta (ayrılmış)
- 1 fincan süd
- 1/2 çay qaşığı duz
Necə etmək olar
- Orta qabda yüngülcə yumurta sarısı döymək. Un, xama, süd və duz əlavə edin və hamar qədər düzəldin. Müstəqil bir orta qabda, yumaq ağına qədər yumaq, lakin quru deyil. Yumurta ağlarını həcmini pozmamaq üçün çalışır, sarımsı-unun qarışığına sürün.
- Qeyri-stick skillet və yarım məbləğ səxavətli qaşığı kaşığı hissəsi kiçik bir az yağ əlavə edin. Qızılın qızılcaya qədər qızardın, digər tərəfi qızılı qədər qızardın və qovur. Bal ilə isti xidmət və ya qoruyur.
Qeyd: alma pancake üçün meyilli soyulmuş və qızardılmış alma alma əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 93 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 82 mg |
| Sodyum | 169 mg |
| Karbohidratlar | 8 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |