Yunanıstan Salatının Geyinməsində nə var?

Xoşbəxt diners tərəfindən istifadə olunan yunan salataları adətən romain, aysberq salatı, ispanaq, xiyar, üzüm pomidoru və Kalamata zeytun daxildir. Pomidor, xiyar və zeytun ənənəvi yunan salatalarında tapılır, lakin yağı və ya ıspanağın əlavə edilməsi aşbazdan asılıdır. Maroulosalata salatı cos (romaine) salatını, eləcə də baharalı soğan və dodaqları ehtiva edir. Bəzi şeflər də qırmızı soğan və ya qırmızı və ya yaşıl bibər əlavə edirlər.

Bir çox vacib tərkib hissəsi olmadan yunan salatı tamamlanmamışdır: feta pendir .

Sizin salatınızın əsasları şəxsi seçim məsələsi ola bilər. Bəlkə pomidor və ya soğandan nifrət edirsiniz; bu yaxşıdır. Siz onları tərk edə bilər və salatınızı istədiyiniz şəkildə qura bilərsiniz. Əhəmiyyətli olan zeytun və ağ peynirin orada olduğundan əmin olmaqdır.

Yalnız xeyli pomidor, dilimlənmiş xiyar, yaşıl bibər, dilimlənmiş qırmızı soğan, Kalamata zeytunu və ağ peynir üçün ən yaxşı ənənəvi Yunan salatası - horiatiki . Yunanıstanda yemək zamanı sifariş verdiyiniz halda salatınızda başqa bir şey tapa bilməyəcəksiniz.

İdeal olaraq, bütün salat maddələriniz ola biləcək qədər təzə olacaqdır. Pomidor istifadə etsəniz, onlar gözəl və şirəli olmalıdır. Xiyar və digər yeşilliklər kəskin olmalıdır.

Geyinmə Varyasyonları

Həqiqətən, ənənəvi Yunanıstan salatından olan bütün paltarlar ən sadə sadəcə yunan əlavə zeytun yağıdır . Qonaqlarınızın yanına bir neçə limon taxtı təklif edin ki, onlar sıxıb öz şirəsinə əlavə edə bilərlər.

Siz də bir toxunma ilə bir az düz zeytun yağı istifadə edə bilərsiniz. Salatada xiyar daxil edərkən yağ və sirkə qarışığı yaxşı gedir.

Bütün salat seçimlərini əhatə edən soyunma bir fincan üçün - xüsusilə maroulosalata - 3/4 fincan yunan əlavə zeytun yağı ilə başlayın. 1/4 fincan keyfiyyətli keyfiyyətli qırmızı şərab sirkəsini əlavə edin, 1/2 çay qaşığı yunan qripi, 1 çay qaşığı duz və bibər bir çimdik əlavə edin.

Hamı bir-birinə çırpın və ya bir kavanoza sarğı dökün, sıx bir şəkildə mühür edin və hər şeyi birləşdirmək üçün yaxşı silkələyin.

Orada var. Soyunma sənin salatın özü kimi çox ola bilər, amma yunanların yolunu yemək istəsən, zeytun yağına və sirkəyə soxulacaqsan.