Cənubda yaşasanız, bilirsiniz ki, toyuq spagetti gündəlik ailə yeməkləri və potluck axşamları üçün çox məşhur bir yeməkdir. Çiçək bibəri ilə ədviyyəli Rotel pomidorları tez-tez istifadə olunur və bir çox insanlar güveçə yoğrulmuş şorba əlavə edə bilərlər. Bunu etmək üçün bir sıra yollar var.
Bu xüsusi resept daha az makaron, pomidor və toyuq, pendirin yarısı ilə asanlıqla ölçülür.
Yemək üçün qovurulmuş bir toyuq və ya mağazada satılan bir çörəkli toyuqdan istifadə edin. Türkiyə də yaxşı olardı.
Nə lazımdırsınız?
- 1 ədəd toyuq, təxminən 4 kilo, kəsildi
- 1 paket vermicelli və ya spagetti (12-16 ounces)
- 2 böyük yaşıl bell biber, doğranmış və ya qırmızı və yaşıl istifadə edin
- 2 pound soğan, doğranmışdır
- 2 kərəviz sapı, doğranmışdır
- 8 ons dilimlənmiş göbələk
- 1/2 fincan (1 çubuq) yağı
- 2 qutu Rotel pomidor, doğranmış (təqribən 10 oz)
- 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 kiloluq Çedar pendir, grated
Necə etmək olar
Toyuq parçalarını böyük bir qazana qoyun və su ilə örtün. Yüksək istilik üzərinə bir qaynağa toyuq gətirin. Cover, istiliyi azaltın və təxminən 30-40 dəqiqə qaynadılır.
Toxumu bir yivli qaşıq ilə qabdan çıxarın və kənara qoyun.
Potunu yüksək istilik üzərindəki toyuq çörəyi ilə qoyun və qaynamağa qaytarın. Spagetti əlavə və yalnız tender (al dente) qədər paketi istiqamətində aşağıdakı aşpaz; drenaj edin, amma yuyunma.
Tovuq yetişdirmək üçün kifayət qədər sərin olduqda, ətləri sümüklərdən çıxarın və doğranın.
Hollandiyalı bir sobada və ya dərin, ağır bir skillədə, kərə yağı içində bellər, soğan, kərəviz və göbələk sote edir. Rotel pomidorlarını əlavə edin və ləzzətlərin qarışığı üçün təxminən 15 dəqiqə qaynadılır. Pişmiş və quru spagetti, doğranmış bişmiş toyuq və çedar pendir əlavə edin.
Pendir eriydi və qarışıq bubbly qədər başqa 10-15 dəqiqə bişirilir.
Tips və dəyişikliklər
- Rotel pomidorlarının bir qutusundan bir qaynadılmış krem şüşəsi ilə doldurun (10 3/4 unsiya).
- İsterseniz kələm atmayın.
- Spaghetti üçün maye yemək üçün toyuq və ticari toyuq çörəyi üçün böyük bir mağaza alıb çərəzli toyuq istifadə edin. Və ya təxminən 4 - 6 fincan tükənmiş toyuq və ya hindi və 2 fincan ticarət toyuq istifadə edin.
- Istədiyinizdə, cayenne bibər və ya qırmızı qırmızı bibər ləkələri bir tire əlavə edin.
- Yemək bişirmək üçün tərəvəz və pomidor qarışığını böyük bir çörək qabına köçürün və spagetti, toyuq və pendirin yarısını əlavə edin. Qalan pendir ilə üst-üstə və 15-20 dəqiqə 350 F (180 C / Qaz 4) fırında yandırın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 963 |
| Total Fat | 61 g |
| Doymuş yağ | 26 g |
| Doymamış yağ | 21 g |
| Xolesterol | 276 mg |
| Sodyum | 673 mg |
| Karbohidratlar | 24 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 77 g |