Bu kremli bir toyuq Marsala sadə Marsala şərab və krem sousu ilə edilir. Bu düyü və ya əriştə ilə asan və dadlı bir yemək verir.
Bu asan klassik toyuq Marsala üçün zəngin və kremli alternativdir. Və ya bu toyuq Marsala toyuq tenderləri ilə bir nəzər.
Nə lazımdırsınız?
- 4-dən 6-dək toyuq döş xətti (yarım və ya dilimlənmiş, təxminən 1/4-dən 1/2 düymlük qalınlığa)
- Duz və bibər daşı
- 3 qaşığı
- bütün məqsədli un
- 2 qaşığı
- əlavə zeytun yağı
- 3 qaşığı kərə yağı (bölünmüş)
- 8 unsiya göbələk (dilimlənmiş)
- 1/2 fincan quru Marsala şərabı
- 1/2 fincan
- toyuq çörəyi
- 1 qaşığı limon suyu
- 1/2 çay qaşığı quru fıstıq
- 1/2 fincan
- ağır qamçılı krem
- 3 yaşıl soğan (incə dilimlənmiş)
Necə etmək olar
- Duz və bibər ilə toyuq yüngül tutam.
- Hər iki tərəfi yüngülcə örtmək üçün unda tavuğu atın.
- Orta yüksək temperaturda böyük tava, yağ ilə əriyir. Toyuqu əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə sakitləşdirin.
- Toxuculuqa dilimlənmiş göbələkləri dönün və əlavə edin. Bəzən qarışan göbələkləri təxminən 2 dəqiqə davam etdirməyə davam edin.
- Marsala şərabını, toyuq suyunu və limon əlavə edin və qaynamağa gətirin.
- 5 dəqiqə azaldılması üçün, açılmır. 5 dəqiqə daha uzun müddət qidalandırmaq və pişirməyə davam edin.
- Fesleğen, krem və yaşıl soğan əlavə edin və 2 dəqiqə daha bişirin.
- Isti pişmiş spagetti, linguine və ya düyü ilə toyuq Marsala xidmət.
4 xidmət edir.
Tips və dəyişikliklər
- Bir sweeter sousu istəsəniz, şirin Marsala şərabından istifadə edin.
- Yeməkdən 5 dəqiqə əvvəl dilimlənmiş üzüm pomidorlarını əlavə edin.
Siz də edə bilərsiniz
Veloute Sousu ilə Easy Skillet Toyuq
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 596 |
Total Fat | 38 q |
Doymuş yağ | 13 g |
Doymamış yağ | 16 g |
Xolesterol | 128 mg |
Sodyum | 712 mg |
Karbohidratlar | 21 g |
Diyet Fiber | 3 g |
Protein | 37 q |