Şərqi Avropada armud çoxdur və onlar tez-tez armud kərə yağı içirlər. Bu resept hazırlamaq üçün sadədir və yalnız üç maddə - armut, su və şəkər tələb edir. Asanlıqla artırıla bilər.
Nə lazımdırsınız?
- Hər cür tipli armuddan 1 lirəyə, yuyulur, köklənmiş və düzəldilmişdir
- 1/2 fincan su
- 1/2-dən 1 fincan şəkər
Necə etmək olar
- Tencereye armud və su qoyun və bir qaynadək gətirin. Qurudulmuş qızartı qızardılmışdır. Bir ələk və ya yemək dəyirmanı keçin.
- Təravətləndirmək üçün armud püresi və şəkəri birləşdirin və aşağıdakı yemək üsullarından birini seçin.
- Şəkər və ədviyyat ilə balqabaq püresi birləşdirin və aşağıdakı yemək üsullarından birini seçin.
- Yavaş pişirici: Buxarı qurtarmaq üçün qapaqlı bir yavaş ocağında şirinləşdirilmiş pulpa yerə qoyun. Aşağı və bişirin, bəzən 6-12 saat və ya bir gecə qarışdırın və ya kifayət qədər qalın qədər tərtəmə çevrildi zaman yağ bir qaşıq qaçmaq deyil.
- Mikrodalğalı: Bir mikrodalğalı təhlükəsiz qabda şirinləşdirilmiş pulpa yerləşdirin və bir seferde 20 dəqiqə bişirin, kifayət qədər qalıncaya qədər qarışdırın, belə ki tereyağın tərs döndüyü zaman bir kaşıq qaçmaz.
- Stovetop: Orta süzgəcdə şəkərli pulpa qoyun və 1-2 saat ərzində və ya kifayət qədər qalıncaya qədər tez-tez qarışdırmaqla orta aşağı temperaturda bişirin.
- Fırın: 250 dərəcəyə qədər istilik sobası. Şirinləşdirilmiş sellülozü istiotaqlı çörək qabına və ya roasterə yerləşdirin. Bişir, yalnız bəzən 1-3 saat və ya kifayət qədər qalın qədər qarışdırın, belə ki, tərəvəz başındaykən qaşıqdan qaçmaz.
- Yavaş pişirici: Buxarı qurtarmaq üçün qapaqlı bir yavaş ocağında şirinləşdirilmiş pulpa yerə qoyun. Aşağı və bişirin, bəzən 6-12 saat və ya bir gecə qarışdırın və ya kifayət qədər qalın qədər tərtəmə çevrildi zaman yağ bir qaşıq qaçmaq deyil.
- İsti sterilizasiya qablar içində isti stəkan kərə yağı qoyun, 1/4 "kafa boşluğunu tərk edin, isti steril qapaqlar və üzüklər ilə örtünüz. 10 dəqiqəlik su banyosunda işləyin. Qarışıq və quru, qaranlıq yerdə saxlamadan əvvəl soyudun və sərinləyin.
- Su banyosunda işləməsəniz, yağ üç həftə qədər soyudulur və ya bir il qədər dondurulur.
Qeyd: Evin konservasiya layihəsinə cəhd etmədən əvvəl, Ball konserv zavodunun bu barədə demək istədiklərini oxuyun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 20 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1 mq |
| Karbohidratlar | 5 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |