Bu köhnə moda pendir sousu sadə bir hazırlıqdır və brokoli və ya qumqara üçün əla sousdur. Və ya makaron, düyü və ya gül kələm ilə istifadə edin. Tarif təxminən 1 fincan edir və ikiqat ola bilər. Daha qalınlaşdırmaq üçün sousa un əlavə edin (reseptin aşağıda göstərilən dəyişikliklərə baxın).
Nə lazımdırsınız?
- 3/4 fincan buxarlanmış süd (ya da yüngül krem) (qalınlaşdırılmış sous üçün 1 fincan - aşağıda dəyişikliklərə baxın)
- 1 fincan bişmiş proses Amerika pendir
- İsteğe bağlı: 1/2 çay qaşığı hardal tozu
- Çörək bibəri
- İsteğe bağlı: daş bibər
Necə etmək olar
- Ağır bir qazanda, krem və xardal ilə birlikdə çırpın. İsti buxar qədər orta istilik üzərində istilik; qaynama.
- Pendir pomidor əriyənə qədər pendirə, qızdırmaq və qarışdırın.
- İstidən çıxarın; Bütün pendir əriyib, sousu hamarlaşana qədər qarışdırın.
- Dadmaq üçün bibər və bibər əlavə edin.
- Sousu qarışdırılmış sous kimi qalın deyil, tərəvəz üçün yaxşı bir topping edir. Bir az soyuduğundan daha qalınlaşacaq. Qalın sous üçün aşağıya baxın.
Varyasyon
Kalın Peynir Sousu: Orta istidə tencerədə 1 qaşığı kərə yağı isti. 1 kaşığı un əlavə edin; 1 dəqiqə qarışdırmaq və bişirmək üçün qarışdırın. 1 fincan süd və ya yüngül krem və quru xardal əlavə edin. Kəpəklənməyənə qədər bişirin. Ərinənə qədər pendir və istidən qarışdırın.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 159 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 51 mg |
| Sodyum | 84 mg |
| Karbohidratlar | 2 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 2 g |