Çinli süngər pastası üçün bu reseptin sirri onu çox nəmləndirən buxarlanmışdır. Ənənəvi olaraq süngər tort düzəldilir, amma yüngül desert üçün çiyələklər və ya digər təzə meyvə ilə də xidmət edə bilərsiniz.
Heç bir əvvəlcədən bir tort bişirməmişdiniz? Burada Çin Sponge Cake buxar haqqında necə şəkil təlimatları
Coconut Icing ilə Buxarlanmış Sponge Cake
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan tort unu (süzülmüş)
- 1 tsp. qabartma tozu
- 1/4 tsp. duz
- 5 yumurta
- 1/2 tsp. tartar kremi
- 3/4 fincan şəkər
- 1 tsp. badam ekstraktı
Necə etmək olar
- Bir 8x8 və ya 9x9 düymlü pişik kağızı olan bir tort kağızı. Buxarlanmağa hazırıq.
- Uni orta qabda yerləşdirin. Çörək pudrası və duzda qarışdırın və bir kənara qoyun.
- Yumurta sarısı və yumurta ağlarını ayırın. Orta qabda, köpüklü qədər yumurta ağlarını döydü. Tartar kremini əlavə edin və qısa müddətə məğlub edin. 1/4 fincan şəkər əlavə edin və bir dəqiqəlik döyün (yumurta ağlarının qıvrılmasına yol verməyin). Yumurta sarısı və qalan 1/2 fincan şəkər əlavə edin. Təxminən 2 dəqiqə daha döyün. Badem ekstraktına qarışdırın. Tədricən un qarışığını yumurta qarışığına əlavə edin, qarışdırın. Hərtərəfli qarışdırın, amma məğlub etməyin.
- Çörəyi tort qabına atın . Suyu yüksək qaynatmaq üçün suya gətirin, sonra orta qədər dönün. 20 - 25 dəqiqə və ya bir diş çubuğunun təmiz çıxıncaya qədər örtülmüş tortunu buxarda saxlayın. Tortu rack üzərinə soyun. Bir boşqabın üstünə ters və perqament kağızını çıxarın. Keksin sağ tərəfi olduğu üçün başqa bir plaka üzərinə vurun. Meydanlara bölün.
Sponge Cake Recipe Copyright 2003 tərəfindən Rhonda Parkinson. Bütün hüquqlar qorunur.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 468 |
Total Fat | 14 q |
Doymuş yağ | 4 g |
Doymamış yağ | 6 g |
Xolesterol | 347 mg |
Sodyum | 960 mg |
Karbohidratlar | 72 q |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 15 g |