Bu dadlı ürək şəklindəki karamelize qırmızı soğan və Parma ham tart bir yayda yaz yazır, dürüst olmasına baxmayaraq, bu tart, ilin istənilən vaxtında gözəldir. Ürək şəkli, əlbəttə, bu Sevgililər Günü üçün mükəmməl bir yemək olacaq.
Tətik yüngül, dadlı və super-mürəkkəb görünməyə baxmayaraq, əslində çox asan etməkdir.
Həyat okeanlara vaxt keçirməyəcək qədər qısa deyil, buna görə hazır hazır olun. Orada bir çox keyfiyyətli marka var, yalnız yaxşı bir seçim.
Nə lazımdırsınız?
- 150 qram şüyüd pastası (hazırlanmış haddelenmiş)
- 1 yumurta (döyülmüş)
- 2 orta qırmızı soğan
- 1 1/2 çay qaşığı əlavə zeytun yağı
- 3 yemek kaşığı Balsamik sirkə
- 1 1/2 qaşığı qəhvəyi qəhvəyi şəkər
- 4 dilim Parma Ham *
- Garnitür: təzə rozmarin
- 50 q rams feta pendir
- 1 şəkil
- duza dadmaq
- bibər dadmaq
Necə etmək olar
Fırını 200 ° C / 400 ° F / Qəzet Markası 6-da qablaşdırın
Püləkdən hazırlanmış pasta hazırlayın:
- Çörək yandırmaq və ya açmaq və 2 x 12cm kvadrat daxil kəsdi.
- Kiçik, kəskin bıçaqla və kvadratın tam ölçüsünü istifadə edərək, iki ürək şəklini kəsin. Eyni bıçağı istifadə edərək, kənardan ½ santimetrlik bir bal. Bu daxili ürəyi bir çəngəllə bağlayın.
- Bütün təzə qəhvəyi qələmlərdən sonra təzə qəhvəyi qara bibər ilə mövsümü döyülmüş yumurta fırçalayın.
- Yağları bir yağlanmış pişiriciyə qoyun və pasta qəhvəyi başlamağa qədər 10 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada yandırın.
- Peçen ürəkləri sobadan çıxarın və kəskin bıçaqla vurduğunuz xəttə baxın və diqqətlə ürək şəklində gözəl bir vəziyyət ortaya çıxaracaq daxili ürəyin üst hissəsini soyun. Qapaqlar tutun və tart hallarda bir tərəfə qoyun.
Doldurmağı et:
- İncə qırmızı soğan dilim. Zeytun yağı isti, lakin yanan deyil, qızıl və bişirilmiş, lakin qəhvəyi deyil qədər soğan bişirilir. Balsamik sirkənin bir ½ qaşığı qaşığı və qəhvəyi şəkəri 1 qaşıq kaşığı əlavə edin. Daim qarışdırın və soğan karamelize oluncaya qədər bişirin, mövsümü duz ilə dadmaq və qara bibərini qırın.
- Parma ham dilimlərindən birini götürün və tart halının əsasına parçaları və yerləri ayırın. Haşiyələr arasındakı soğanları bölün, kiçik bibər bibərini və Feta peynir parçalarını tutun.
- Fırınları sobaya qaytarın və pendir daha qəhvəyi ilə başlayana qədər 10 dəqiqə aşpaz.
- Tarts pişirərkən, əncir və yeri çörək qabına qoydu. Balsamikanın son ½ kaşığı qaşığı çayla, qalan qəhvəyi şəkər ilə çırpılmış qara bibərin üzərinə çırpın.
- Əncirləri fırınla açın və yumşaq və karamelize qədər 5-6 dəqiqə bişirin.
- Parma Ham bir tərəfdən daha parlaq və yanaqdakı balzamlı qovrulmuş incirlərlə sobadan təzə tərəvəzlərdən təmizlənin, xəmir ürək qapaqları, təzə bibər yeməkləri ilə qarnir. Yaşıl salat mükəmməl bir müşayiətdir.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 1073 |
Total Fat | 70 q |
Doymuş yağ | 20 g |
Doymamış yağ | 18 g |
Xolesterol | 180 mg |
Sodyum | 1,356 mq |
Karbohidratlar | 84 q |
Diyet Fiber | 4 g |
Protein | 27 g |