Çex Tatlı Rolls Recipe - Koláče

Koláče üçün bu reçetə , Tabor, SD-də Çex günlərində bu Çex tatlı rulonlarda çörəkçilik sənətini nümayiş etdirən Ann Beran, Rita Varilek və Brenda Underberqdir. Bu bayram hər il iyun ayında başlayan ilk Çexlərin irsini saxlamaq üçün keçirilir. 1869-cu ildə bu kiçik Cənubi Dakota şəhəri. Çexiya günləri çox yaxşı iştirak edir, AAA onu millətin ən yaxşı 20-ci cazibədar cazibəsidir.

Çex dili kolace , həmçinin kolachekolachy yazılmışdır, xəmirli xəmirli meyvələrin doldurulması və bəzən bir qırış və ya streusel topping. Bunlar maya yetişdirilməyən, lakin Polşa drozdzówki'ye daha çox oxşar Polşa kolaczki ilə qarışdırılmamalıdır .

Koláče sözü, "kek" üçün ümumi bir söz olan tekar koláč ya koláček sözü ilə gəlir. Amma bu, həmçinin "dairə" və ya "təkər" anlamına gələn kolonun köməyi ilə gəlir. Amerika Birləşmiş Ştatlarının bəzi bölgələrində, xüsusilə də Texasda, kolace ham və pendir ilə dolu ləzzətli işlər halına gəlmişdir və digər dolguları.

Bu resept ənənəvi görünən ani kartof güllərini dəvət edir, amma çox erkən reseptlər hamurda kartof püresi çağırır, buna görə də bu, yalnız müasir bir imtiyazdır. Hər şeyi sürətləndirmək üçün bir qarışdırıcı kimi istifadə!

Bu xəmirləri ev yapımı dolguları və ya əla biri ilə doldurursunuz.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Hamur etmək üçün: Kiçik bir qabda bir çəngəl ilə qarışdıraraq, 3/4 fincan isti suda maya və şəkər çıxarın. Kənara yığmaq.
  2. Bir qarışdırıcıda və ya yemək prosessorunda isti süd, kartof qabığı, duz, 3/4 stəkan şəkər, yumurta və yağ yerləşdirin. Qarışıq qədər qarışdırın.
  3. Böyük bir fincan daxil 4 fincan unu və ya bir külək yuvası ilə təchiz karıştırıcı qabına yerləşdirin. Qarışdırıcıdan qarışıq əlavə edin və qarışdırın. Xəmir çox yapışqan olsa maya əlavə edin və 1 əlavə kubok un əlavə edin. Xəmir hamarlığına qədər qarışdırın. Yapışqan olacaq. Yağlı plastik şüşə ilə örtün və iki qat artırılsın.
  1. Orta çörək qişası istifadə edərək, bərabər ölçülü xəmir parçalarını paylayın və topa vurun. Perchment-lined çörəkçilik qabına qoyun, yağla fırçalayın və plastik şüşə ilə örtün və demək olar ki, iki dəfə qalxın.
  2. Eyni zamanda, küçə atışını etmək. Orta qabda 1/4 kubok unu şəkər və hindistan cevizləri ilə qarışdırılmış unu (əgər istifadə edərsə) kəskin qırıntılara səbəb olur. Kənara yığmaq. Unlu bir şüşə altından və ya barmağınızdan istifadə edərək, sevimli dolum ilə koloz və kuklaların üstlərində çentik hazırlayın. 11-dən 12 dəqiqə yuxarıda streusel əlavə edin və yandırın.
  3. 1 kaşığı qaşığı şəkər və ya ərinmiş yağı ilə qarışdırılmış 3 yemek kaşığı isti suyun qarışığı ilə qarışdan soba və fırça tərəflərindən çıxarın. Bunlar yaxşı dondurulacaq, amma konservantlardan ibarət olmadığı üçün, onlar otaq temperaturu və ya soyuducu olduqda tez qalıb, lakin qısa müddətdə onları bişmiş dadı ilə qızdırmaq üçün cəhd edin.