Mən keçən il Superbowl Party-da günəş qurudulmuş pomidorla doldurulmuş xiyarlara təqdim oldum. Mən bu kiçik ısırıqlar qanadların və müxtəlif dipslərin ənənəvi Super Bowl siçanlarını qoruyaraq, toplananda nə qədər sürətlə qorxurdum.
Dostum bölüşmək üçün tam bir resept yox idi, o, mətbəxində sürətlə hazırlanmışdı. Tatlardan ilham aldım, özüm dəyişiklik yaratdım. Bu resept sadədir, bir yerdə qoymaq asandır və balsamik azaldılması ilə dolu bir xidmət platterində çox zərif görünür.
Bu bağırsaqsız qəlyanaltı hazırlayarkən bir qovun balası lazımlı gəlir. İki toxumalı xiyarın 1 "qalın dilimə dilimlənməsindən sonra hər bir dilimin mərkəzini çıxarmaq üçün bir qovun balerindən istifadə edin.Bu boş yer hissəsi gündüzlü quruyan pomidorun kiçik bir hündürlüyü ilə doludur, dəqiqə bir qida prosessoru sayəsində.
Trader Joe'nin Julienne Cut California Sun-Qurudulmuş Pomidorlarından istifadə etdim. Xidmətin ölçüsü mükəmməl idi, günəş qurudulmuş pomidorları bu qədər zövqlü idi və mən artıq yağda nəmlənmiş pomidorları almadan nə qədər neft istifadə etdiyini nəzarət edə bildim.
Xoşagəlməz saat üçün kiçik bir ləzzətə ehtiyacı varsa və ya bir yığıncaq üçün çiyələk qiyməti varsa, bu məzəçi əlbəttə xahiş edəcək.
Xəyalətin əlavə bir toxunuşu üçün, pestonun kepçesini əlavə etməzdən əvvəl, xiyarın içərisindən kənarda yerləşən təzə Buffalo mozarella kiçik bir parça qoyun.
Bütün xiyarların doldurulmasından sonra pesto qalmışıq? Özü-pulsuz pasta və ya glutensiz çörək bir dilim üzərində slather buğulanma üzərində qalıqları sil.
Nə lazımdırsınız?
- 2 xiyar, (toxumsuz, süzülməz, yuyulur və dilimlənmiş 1 "qalın)
- 3 oz qurudulmuş pomidor (julienne-cut, yağda deyil, mən bu paketi sevirəm
- Trader Joe's)
- 2 düyü sarımsaq
- 1/4 fincan badem (slivered)
- 1/4 fincan Parmesan pendir
- 1/2 fincan zeytun yağı (əlavə bakirə)
- Dadmaq üçün: duz
- Dadmaq üçün: bibər
- Garnitür: balsamik azalma
Necə etmək olar
- Yuyulmalı xiyarın 1 "qalınlığına bölünərək, uclarını atın və kənara qoyun.
- Bir qida prosessoru ilə sarımsaq toxumasına toxunana qədər zərbə vurun.
- Günəşdən qurudulmuş pomidorları, badamları və pendirləri qida prosessor qabına əlavə edin. Zərbə qədər yaxşı birləşmişdir.
- Yemək prosessorunun işləməsi ilə, pestonun meydana gəlməsinə qədər çox zərif zeytun yağı əlavə olun.
- Günəş qurudulmuş pomidorları ayrı bir qaba yığın. Duz və bibər ilə dadmaq mövsümü. Kənara yığmaq.
- Bir qovun balası ilə hər bir xiyar diliminin mərkəzini çıxarın. Hər bir pesto dollopu ilə hər bir boş yerə doldurun. Doldurulmuş xiyarların bir yeməkxanada bərabər şəkildə təşkil edilməsi.
- Əvvəldən xidmətə başlamazdan əvvəl doldurulmuş xiyarların üzərinə balsamik azaldılması.
Xatırlatma: Həmişə iş yerlərinin, qabların, qabların və vasitələrin özündən azad olduğundan əmin olun. Həmişə məhsul yazıları oxuyun - bütün markalar bərabər yaradıldı. İstehsalçılar xəbərdarlıq etmədən məhsul formullarını dəyişə bilərlər. Şübhə altındaykən, məhsulun özü pulsuz olmadığını yoxlamaq üçün istehsalçıya müraciət etməzdən əvvəl məhsul almayın və ya istifadə etməyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 125 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 1 mq |
| Sodyum | 61 mg |
| Karbohidratlar | 5 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |