Bu sağlam və təmizləyici isti zerdeçal çay tarifi, əsas tərkib hissəsi olan zerdeçal ilə süddən hazırlanmış isti bir içki (hər hansı bir süd, soya və ya badam südü), badam yağı və bir az tatlandırıcıdır. Bəli, bilirəm ki, bir az qəribə səslənir, amma həqiqətən çox rahat və xoş təəssürat yaradır, inanın və ya inanmayın. Zərgər çayının bu versiyası mənim köhnə kollecli qonaq otağımdan gəlir, amma mən onu nereden aldığımdan əmin deyiləm.
Yogi Bhajan tərəfindən birgə sağlamlıq və Ayurveda sağlamlığı üçün nəzərdə tutulan orijinal "qızıl süd çayına" bənzərdir.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 çay qaşığı zerdeçal tozu
- 2 fincan su
- 1/2 fincan süd (soya və ya süd)
- 1 qaşığı badam yağı
- İsteğe bağlı: 1 çay qaşığı bal (və ya
- ağva nektarı və ya ağcaqayın şərbətini dadmaq)
Necə etmək olar
- Bir qaynağa su gətir və zerdeçal əlavə edin.
- Zərgdənin tamamilə ləğv olunduğundan əmin olmaq üçün qarışdırmaq üçün 8-10 dəqiqə qaynatın. İstiliyi azaltın, süd və yağ əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- İstədiyiniz təqdirdə tatlandırıcı əlavə et və zövq alın!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 6 mg |
| Sodyum | 32 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |