Burada yavaş ocağın və təzyiqli ocağın arasında necə qərar verəcəyik
Yavaş ocaklar və təzyiq ocaklar tez-tez eyni yemək qidalarına bənzəyirlər, məsələn, çətin ətlər - onlar yemək yolu ilə getmək tamamilə fərqlidir. Yavaş ocaklar ərzaqları yumşaq və uzun müddət bişirmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Təzyiqli qəfəslər qidaları normal qaynama nöqtəsindən (təzyiq səbəbindən) daha yüksək bir temperaturda bişirmək üçün nəzərdə tutulmuşdur və onlar daha çox bişirirlər.
Yalnız seçdiyiniz bu cihazlardan biri üçün otaq və ya büdcə varsa,
Yavaş qızdırıcılar, xüsusilə qiymət aralığının aşağı hissəsində daha az bahalı olurlar, çünki onların əsas vəzifələri üçün bir çox texnologiyaya ehtiyac yoxdur. Ən az bahalı yavaş ocaklar yalnız yüksək, aşağı və off parametrləri ola bilər, heç bir zamanlayıcı və ya əlavə xüsusiyyətləri yoxdur. Yüksək sonluqda olan maşınlarda taymerlər, isti-isti funksiya və ya qaşlama funksiyası ola bilər. Yeməksiz qidalanma yeyənizi, yaxud evdə olmadığı halda bişirmək istəyərkən idealdır. Bir çox insanlar işə getməzdən əvvəl yavaş ocağa qidalar qoyurlar, belə ki, evə gəldikdə və ya bir gecədə yemək yeyirlər. Yavaş ocağın yemək zamanı möhürlənməməsi lazım olduğundan, ədviyyəyə dadmaq və yemək prosesində maddələr əlavə edə bilərsiniz.
Elektrikli təzyiqli ocaklar yavaş ocaklardan daha bahalı olurlar, çünki bir az daha çox texnologiya və mühəndislik var. Təhlükəsizliyə görə təzyiq pişirmə zamanı qapaq kilidlənir və təzyiqin sönməsinə qədər kilidlənməyəcəkdir. Buna görə prosesdə dad tələb etməyən və müxtəlif vaxtlarda əlavə olunacaq maddələrə ehtiyac olmayan reseptlər hazırlamaq yaxşıdır. Dəyişən təzə soba normal yemək müddətlərini sürətləndirdiyindən işdən sonra yeməyə qidalandırmaq və tez bir şəkildə masaya yemək verə bilərsiniz. Lakin vaxt çox ümumiyyətlə qısa olduğundan, işdə olduğunuz halda, yəqin ki, yeməkdən ayrılmayacaqsınız. Elektrikli təzyiq ocaklarında, ümumiyyətlə, qaşlama funksiyası və pişirin yavaşma qabiliyyəti kimi daha çox funksiyalı əlavə funksiyalar vardır.
Bir təzyiq ocağı da yavaş aşpaz bilər, niyə kimsə yavaş ocağı üzərində seçmək olmaz? Birincisi, bir çox yavaş ocaklar böyük bir rosta və ya bütün toyuqlara yerləşdirmək üçün oval formalıdır, bu da təzyiqli ocağa uyğun gəlməyəcəkdir. Başqa birinə görə, təzyiq qabları keçmişdə olduğundan daha təhlükəsiz olsa da, bir çox insanlar onlardan uzaq bir qorxuya malikdirlər. Və sonda, təzyiq pişirmə sobada yeməkdən tamamilə fərqli bir texnikadir, buna görə bir az öyrənmə curve var, yavaş ocağın istifadə sobada yeməyə çox oxşardır, buna görə də daha çox tanışdır.
Cihazınızın sizin üçün doğru olduğuna qərar verdikdən sonra bazarda ən yaxşı seçimdir.
Ən yaxşı Yavaş Tencere: Hamilton Beach Set 'n Programlanabilir Yavaş Pişiriciyi Unut
Bu yavaş ocağın yalnız əsas funksiyaları var, həm də digər aşındırıcı qablarda tapa bilməyəcəksiniz ki, bir neçə xüsusi xüsusiyyəti var, istilik sondası kimi, aşpazda qızartma temperaturunu yoxlamaq üçün istifadə edilə bilər. Bu, isti-isti qəbulu olan proqramlaşdırıla bilən bir yavaş pişiricidir, həm də proqramı görməməyi və əl ilə istifadə etməyi seçə bilərsiniz.
Bu 6 kvatt ocağın oval forması, qızartma və ya böyük toyuq üçün bol yer var deməkdir. Bu, səyahət üçün nəzərdə tutulmuşdur, qapağı tutan klipləri və sıx bir möhür üçün qapaq. Sıx tutacaqlar asanlıqla daşıyır. Bundan əlavə, ocağın kliplərini çəkən bir qaşıq da var, ona görə də xidmət üçün əlverişlidir.
Üç parametr mövcuddur: proqramı (yemək müddəti qurmağa imkan verən) prob (donu müəyyənləşdirmək üçün istilik probu istifadə edən) və əl ilə (yüksək yemək, aşağı və ya isti temperaturda pişirmə vaxtını təyin etməyinizə imkan verir).Daha çox şərh oxumaq istəyirsiniz? Ən yaxşı yavaş ocaklar seçimimizi nəzərdən keçirin .
Best High-End Slow Cooker: Bütün-Cədvəli Programlanabilir Oval Slow Cooker
Bu qril, isti qidalara xidmət etmək üçün bir büfe masada oturmaq üçün kifayət qədər gözəl görünən cilalanmış paslanmayan poladdan bir kənara malikdir. Böyük quşlar və bütün toyuqlar üçün bol olan 6½ quarts saxlayır və 26 saata qədər davam edəcək bir timerə malikdir.
Bu xidmət və ya təmizləmə üçün xaric edilə bilər bir qara keramika əlavə və bir şüşə qapağı var, belə ki, yemək nə görə bilərsiniz. Rəqəmsal görünüşü oxumaq üçün asandır və dəzgahı daşıyan sağlam paslanmayan polad qolları vardır.
Ən yaxşı Büdcə Yavaş Pişiricisi: Croc-Pot 4-Quart Oval Manual Slow Cooker
Yüksək qəliblər ilə gələn bütün variantlara ehtiyacınız olmayacaqsa, bu model əsas yüngül yemək ehtiyaclarını idarə edə bilər və kiçik ailələr üçün böyükdür, çünki bu, yalnız dörd quartdır. Heç bir taymer və proqramlaşdırma rejimi yoxdur, yalnız aşağı, yüksək, isti və ya söndürülə bilən bir sadə dial.
Oval kətan taxtası xidmət və ya təmizlənmək üçün çıxarıla bilər və bir şüşə qapağı var. Bu, qara, qırmızı və ya gümüş gəlir və daha böyük bir ölçüyə və ya ehtiyac duyarsanız, oxşar 7-quart model var.Ən yaxşı təzyiqli pişiricilər: Instant Pot DUO 7-in-1 çox funksiyalı təzyiqli pişiricilər
Instant Pot bazarda ən populyar elektrik təzyiqli bişiricilərdən biridir və bu 6-quart model ən yaxşı satıcılarından biridir. Çox funksiyalı düymələrə malikdir: təzyiqli ocaklar, yavaş ocaklar, düyü pişiricisi, sote / browning, yoğurt istehsalçısı, buxar və isti. Yüksək və ya aşağı təzyiqdə bişirmək və çox yönlü üçün üç səth temperaturu vardır.
Pişirici əlavə paslanmayan poladdır, yəni qabyuyan maşın təhlükəsizdir, amma qeyri-stick deyil. Daxil edilən ızgaralar buxar üçün və ya daha çox qidayı aşpazdan asanlıqla çıxarmaq üçün istifadə edilə bilər.
Avtomatik saxlamaq isti xüsusiyyət bişirilmiş qidaları 10 saata qədər təhlükəsiz bir temperaturda saxlaya bilər və əl ilə davamlı istifadəyə görə demək olar ki, 100 saata yaxın ərzaq saxlaya bilərsiniz. Daha sonra yemək başlamaq istəyirsinizsə, 24 saata qədər gecikmə başlanğıcını təyin edə bilərsiniz.
Bu model də 5- və 8-quart modellərində mövcuddur.
Daha çox şərh oxumaq istəyirsiniz? Ən yaxşı təzyiqli ocakların seçilməsinə nəzər salaq.
Gourmia GPC-1200 çox funksiyalı təzyiq pişiricisi
Siz mütəmadi olaraq daha çox ərzaq miqdarı bişirirsinizsə, bu 12 kvartallı təzyiqli ocak digər modellərdən daha çoxdur. Yemək başlamağını gecikdirmək istəyirsinizsə, onu 24 saata qədər yeməyə başlaya bilərsiniz və güc itkisi halında yemək davam edəcək.
Ət, quş, şorba, buxar, sote, yavaş aşpaz, şirin, fasulye, püresi, düyü, taymer, müəyyən vaxt və isti olan 13 yemək rejimi vardır.
Bu olduqca böyükdürsə, eyni model də 4-, 6-, 8- və 10-quart ölçüləri ilə gəlir.
Ən Yaxşı Kiçik təzyiqli Tencer: Aobosi 8-in-1 Elektrikli Mini təzyiqli Tencer
Kiçik bir ailənin, tək bir şəxsin və ya bir yataq otağı üçün kiçik bir təzyiq ocağını arıyorsanız, bu kiçik 3-quart elektrikli təzyiqli ocak öz böyük qardaşlarını demək olar ki, hər şeyi edə bilər, lakin daha kiçik miqdarda və daha az bir iz ilə. Bu təzyiqli ocak, yavaş ocağın, düyü pişiricisi, qıvrım, isti və qida qabı kimi fəaliyyət göstərir. O, həmçinin qidalar yeyər və qatıq qəbulu da var. Pişirmə vaxtı tənzimlənir, lakin təzyiq düzəldilə bilməz.
Pişirmə qazanxanası asan təmizlənməsi üçün qeyri-sabit səthə malikdir və ocağın bir çox təhlükəsizlik mexanizmləri vardır, buna görə də təzyiq altında olsa da təsadüfən açılmaqdan narahat olmayın. Bu bir cookbook, bir şorba qaşıq, düyü qaşıq, ölçmə kuboku, əlavə mühürleme ring və bir buxar rack ilə gəlir.