Sırp üslubunda yaşıl lobya tez-tez pomidor və sarımsaq, bəzən isə yerkökü, şalgam, parsnips və yaşıl bibər ilə birləşdirilir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 lirəlik yaşıl lobya, kəsilmiş və 2 düym uzunluğunda kəsilmişdir
- 2 böyük doğranmış soğan
- 1/2 fincan yağı
- 3 incə doğranmışdır
- sarımsaq dişi
- 3 kaburga doğranmış kərəviz
- 3 soyulmuş və doğranmış yerkökü (optional)
- 1 kiçik soyulmuş və doğranmış şalban (isteğe bağlı)
- 1 peeled və doğranmış parsnip (isteğe bağlı)
- 2 doğranmış yaşıl bibər (isteğe bağlı)
- 1 (28 unsiya) pomidorları bişmiş və ya doğranmış, drenajsız ola bilər
- 4 yemek kaşığı catsup
- 1 çorba kaşığı qurudulmuş dibə
Necə etmək olar
- Böyük bir tava, soğan soğan və sarımsağın yağda yağı qədər yarmandır. Kereviz əlavə edin və yerkökü, şalgam və istifadə edərkən parsnip əlavə edin və 2 dəqiqə sürüşdürün.
- Tərkibindəki qalıqları əlavə edin, qaynatmaq, aşağı istilənyin və 45 dəqiqə bişirin və ya tərəvəzlər bişirildikdən sonra pişirmə prosesində lazım olduqda su əlavə edin. Duz və bibər ilə dadmaq mövsümü.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 286 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 331 mg |
| Karbohidratlar | 56 g |
| Diyet Fiber | 17 g |
| Protein | 12 g |