Bu nefis soğan kolbasa, panko və çam fıstığı qarışığı ilə doldurulur və mükəmməlliyə ızgara olunur. Hər hansı ızgara ətə özündən gözəl bir yemək və ya böyük bir müşayiət.
Nə lazımdırsınız?
- 6 böyük şirin soğan
- 1 fincan / 240 ml panko çörək qırıntıları
- 1/3 fincan / 80mL toyuq çörəyi
- 1/4 pound / 60 mL yer İtalyan sosis, bişirilir
- 1/3 fincan tost çam fıstığı
- 2 çay qaşığı / 10 mL tomat pastası
- 2 qaşıq / 30 mL düz yarpaq cəfəri, incə doğranmışdır
- bitki yağı
- 1/4 fincan çaydanmış Parmesan pendir
Necə etmək olar
1. Soğanların dərilərini açın. Düz dip düzəldən kök endi kəsin. Üstünü kəsib qurtarın. Duşdan kənarda təxminən 3 qat buraxın.
2. Tərəvəz suyu, panko çörək qırıntıları, çam fıstığı, tomat pastası və maydanoz ilə bişmiş kolbasa birləşdirin. Hər bir soğana bərabər miqdarda bəxş edin (soğandan daha çox doldurulması ilə başa gələ bilərsiniz) Soğanlara geri qayıtsın və alüminium folqa ilə sarın. Onları çox sıx bükməyin və ya buxarın paketin partlaması mümkün deyil.
Orta istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq.
4. Grillə soğan yerləşdirin və təxminən 1 saat qədər bişirin və ya çox tender olun. Bişirdikdən sonra ızgaradan çıxarın və folqa paketini açmadan təxminən 10 dəqiqə oturun.
5. İstilik davamlı əlcəklərdən istifadə edərək diqqətlə folqa paketlərini açın. Dəri dəri çıxarın. Parmanda Parmesan pendir ilə kəsilən soğanlara xidmət edin.