Meatloaf sevimli ailə yeməsidir və bu aşağı kalorili resept ilə bir az daha sağlam etmək çox asandır. Bu yeməyi sevdiyimiz eyni böyük ətirləri saxlayır, lakin bir neçə maddələr kaloriyi azaltmaq üçün diqqətlə seçilir.
Bu meatloafın kalorili sayını azaldan əsas amillər 96 faizi yağsız mal əti və bütün buğda çörəkləridır. Həm də yumurta ağları üçün ən çox ətli reseptlər kimi bütün yumurtanı istifadə etməkdən başqa, seçim edir. Seçici yiyenlərin pəhrizinə əlavə bir vegini əlavə etmək üçün bəzi doğranmış yaşıl bibər əlavə edin və böyük bir ailə yeməyi xidmət etməyə hazırdır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq zoğalı mal əti (yüzdə 96 yağış)
- 1/2 fincan soğan (doğranmış)
- 1/2 fincan yaşıl bibər (doğranmış)
- 1 fincan çörək balığının (buğda, qurudulmuş)
- 1/2 fincan ketçup (bölünmüş)
- 2 qaşıq xardal (Dijon)
- 2 yumurta beyazı (yüngül döyülmüş)
- Daş yerə qara bibər
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-ə qədər qızdırın.
- Ketçupdan 2 qəlyanaltı kəpək.
- Böyük bir qarışdırıcı qabda yaxşı qarışığa qədər qalan maddələr birləşdirin.
- Çörək yeyilməyən yemək spreyi ilə tava qabına sprey edin. Əl qarışığınızı əllərinizi istifadə edərək, bir boğa şəklində yerləşdirin və nahardaki qaba yerləşdirin. Qalan ketchup ilə top.
- 1 saat və 15 dəqiqə bişir, ya da orta tamamilə bişirilir.
- Fırıldakdan ətdən çıxarın. Xidmətdən əvvəl 5 dəqiqə istirahət edin.
Təkliflər vermək
Kartof, bu ət məhsulları ilə uyğunlaşmaq üçün kalorilərin azaldılması üçün bir az köməkçi olmasına baxmayaraq, ət və kartof püresi klassik bir cütləşmədir. Sadə düzəldici karnabahar üçün aşağı kalorili reseptdir və kartof püresi . Karnabahar əlavə edərək, lazım olan kartof miqdarı azalır və bu sevimli yemək ailəniz üçün dərhal daha sağlamdır.
Digər bir sevimli çörək yeməyi tərəvəz köməyidir. Bazarda təzə olan hər şeyi seçin və öz qarışıq tərəvəz hazırlayın. Tez-tez digər yemək üsulları ilə itkin olan bütün sağlam qidaları saxlamaq üçün tərəvəzləri buxarlanmağı düşünün.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 278 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 67 mg |
| Sodyum | 456 mg |
| Karbohidratlar | 21 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 26 g |