Bunlar hər gün onları yeyə biləcəyi sevimli bir şeydir. Mən adətən onlara bir məzar kimi xidmət edirəm, amma onlara antre kimi xidmət edirdilər (bir məzar kimi 10, bir entrée kimi xidmət edir). Yoldaşlarımızdan biri, həqiqətən, onlardan 20 nəfəri yedilər - axşam yeməyindən əvvəl!
Nə lazımdırsınız?
- 3/4 fincan peanut yağı bölünmüşdür
- 4 kilo tavuk qanadları (təxminən 20 qanad)
- 10 qaşığı kərə yağı
- 3 yemek kaşığı Tabasco sousu
- 2 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı qara bibər
- 1 çay qaşığı ağ bibər
- 1 çay qaşığı cayenne bibər
Necə etmək olar
Hər birində 2 qaşığı yağdan istifadə edərək, iki böyük çörək çarxına yağı bərkidin.
Qanadları 3 ədədə kəsin; qanad uclarını atmaq (və ya stoku saxlamaq) və birgə qanadları iki hissəyə bölmək.
Marinadı etmək üçün, qalan 1/2 fincan qaşığı fıstıq yağı, kiçik bir qabda qalan maddələrlə qızdırın, yağ yuyulana qədər qarışdırın.
Toyuq qanadının parçalarını böyük bir qaba əlavə edin, şoraba əlavə edin və toyuq qanadlarını bərabər tutun.
Otaq temperaturu 30 dəqiqə, yaxud bir neçə saata qədər və ya soyuducuya gecələmək. Birgə qanadları örtürərkən bir neçə dəfə qarışdırın.
Fırını 400ºF-ə qədər qızardın.
Qanadları yağlı pişiricilərə qoyun və əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyun. 30 dəqiqə bişirin, sonra çox maye qazan. Qanadları metal bir spatula ilə gevşetin və qanadlarını yenidən yerləşdirin, bütün bunları bərabər aşındırın. 20 dəqiqə daha bişirin.
Pişirmə vaxtı qanadların ölçüsünə görə fərqlənə bilər. Qanadları kiçik olduqda, 20 dəqiqə yandırın, yuxarıda göstərildiyi kimi gevşetin və açın və 20 dəqiqə daha bişirin.
Ətraflı Tailgate tərifləri:
Siz də edə bilərsiniz
Seksual və ədviyyəli toyuq drumettes
Saqqız Jack Danieli Barbekü Toyuq Drumettes
Slow Cooker üçün Tailgating tərifləri
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 670 |
| Total Fat | 52 q |
| Doymuş yağ | 17 g |
| Doymamış yağ | 20 g |
| Xolesterol | 182 mg |
| Sodyum | 636 mg |
| Karbohidratlar | 0 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 48 q |