Dumanlı bibər toyuqa dadlı, dumanlı bir ləzzət verir. Bu yavaş ocak üçün hazırlamaq üçün asan bir pot yeməkdir.
Nə lazımdırsınız?
- 4 sümüklü toyuq döş xətti
- 2 lıq kiçik ağ kartof, soyulmuş və 1 düymlük kublarla kəsilmişdir
- 2 ədəd orta havuç, kəsiklə kəsilmişdir
- İncə taxtalarda kəsilmiş 1 orta soğan
- 1 çay qaşığı quru maydan yağı və ya 1 kaşığı təzə doğranmış maydanoz
- 1 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı bibər
- 4 qaşığı kərə yağı,
- bölünmüşdür
- 2 qaşıq İspan dumanlı bibər
- 1 qaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı Worcestershire sousu
- 1 kaşığı bal
- Daş tuzu
- Daş kimin
Necə etmək olar
- Toyuq və pat quru yuyun. Kartof, yerkökü və soğan takozlarını maydanoz, 1 çay qaşığı duz, 1/4 çay qaşığı bibər və 2 çörək qaşığı eritilmiş yağ ilə 4-6 kvartal yavaş ocağında birləşdirin; atmaq.
- Qatıq qalan 2 qaşıq kərə yağı ilə bişmiş bibər, limon suyu, Worcestershire sousu, bal, duz tökülməsi və kimyon çiyni ilə birləşdirin. Xəmir qarışığına malik toyuq göğüslerini yudumlayın; tərəvəzlər təşkil edir.
- 3 1/2 - 4 1/2 saat yuxarı və ya 7-9 saat ərzində YÜKSƏK üstündə bişirin, toyuq bişirilir və tərəvəzlər yumaq oluncaya qədər.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 1525 |
Total Fat | 82 g |
Doymuş yağ | 27 g |
Doymamış yağ | 31 g |
Xolesterol | 449 mg |
Sodyum | 499 mg |
Karbohidratlar | 54 q |
Diyet Fiber | 7 g |
Protein | 137 q |