Bir yumurta səhər yeməyi güveç bayram və ya həftə sonu səhər yeməyi və ya brunch üçün mükəmməl yeməkdir. Səhər yeməyi gübrəsi əvvəlki gecə hazırlana bilər, buna görə təkcə soyuducudan çıxarın və səhər saatlarında sobada açın. İstəyirsinizsə, dilimlənmiş təzə meyvə və ya meyvələr və jambon, sosiska və ya donuz ilə səhər yeməyi yuvarlayın.
Bu yaşıl çilqə bibər, yumurta və pendir ilə hazırlanan sadə və dadlı Tex-Mex tərzi səhər yeməyi salatıdır. Bu ətsiz güveçdir, ancaq istənilən maddələr əlavə etmək və ya əvəz etmək üçün kifayətdir. Çörək vermədən əvvəl dilimlənmiş və ya doğranmış təzə pomidorları əlavə etməyə və ya əlavə rəng üçün bəzi qırmızı çıraq bibərlərinə istifadə et. Siz də qidalandırmaq üçün pendir qatından sonra bəzi səhər yeməyi bişmiş çörək və ya tökülmüş pastırma və ya kolbasa əlavə edə bilərsiniz. Tökülməmiş pendir 5 dəqiqə əvvəl bitkiyə əlavə edin.
Bu resept dörd nəfər üçün kifayət edir. Təsəvvürü cütləşdirin və daha böyük bir ailə üçün 2 quart çörək yeməyində bişirin.
Nə lazımdırsınız?
- 6 böyük yumurta
- 1/2 fincan yarım yarım (və ya ağır krem)
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı yer qara bibər
- 1 (4 unsiya) doğranmış yaşıl çili bibərini quruta bilər
- 1 fincan şredded çedar jack pendir (və ya Meksika tərzi pendir qarışığı)
Necə etmək olar
- Fırını 325 F-ə qədər qızardın.
- 1 quartlı çörək yeməyi və ya pasta plitəsinin yüngül şəkildə yağı.
- Orta qabda yumurta, yarım yarım və ya krem , duz və istiot birləşdirir; hamar və yaxşı qarışıq qədər qarışığı çırpın. Doğranmış yaşıl çili bibərini qarışdırın.
- Hazırlanmış pişirmə qabının dibindən kəsilmiş pendirə tutun və sonra parçalanmış pendir üzərində yumurta qarışığını tökün.
- Güveçə 25-30 dəqiqə bişirin və ya qurana qədər.
- Arzu edilməklə, bir dəqiqə və ya iki damar üstü qəhvəyi.
Tips və dəyişikliklər
- Əlavə istilik istəsən, bibər-jak pendirdən istifadə edin.
- Fırının üzərinə atılmadan əvvəl püresi üzərində 1/2 fincan pomidorun üzərinə çırpın və ya pomidor dilimləri ilə yuxarı çəkin.
- Çili biberi ilə birlikdə yumurta qarışığına sauteed dilimlənmiş göbələk əlavə edin.
- Yumurta qarışığına incə doğranmış soğan əlavə edin.
- Haqqında 1/4 fincan çay balığı və bəzi incə doğranmış soğan bell bibərini yumurta qarışığına əlavə edin və çili bibərlərini atmayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 199 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 195 mg |
| Sodyum | 318 mg |
| Karbohidratlar | 4 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 9 g |