Bu asan skillet donuz pirzolası pomidor, düyü, kabak və mozzarella pendir ilə bişirilir. Ripe zeytunlar və bəzi doğranmış soğan və bibərlər yeməyə daha çox ləzzət və toxum əlavə edirlər.
Bu bir möcüzə, donuz pirzola düyü, yeni dilimlenmiş qovrulmuş və mozzarella pendir bir topping ilə yaxşı təzə pomidor sousu simulered olunur.
Bu asan yeməkxanada sümüklü və ya sümüklü pirzolanı istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 ədəd çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı təzə duz
- 1 çay qaşığı çili toz
- 1/8 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- 1 qaşıq kaşığı
- əlavə zeytun yağı
- 4 adet donuz pirzolası, təxminən 3/4 inch qalın
- 1/2 fincan xam uzun taxıl düyü
- 2 qutu (hər biri 14.5 ounces) pomidor doğurdu
- 1/2 fincan doğranmışdır
- yaşıl bell bibər
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 1/4 fincan dilimlənmiş zeytunlar
- 1 qaşıq şəkəri şəkər
- 2 fincan nazik dilimlənmiş zucchini və ya yay squash
- 1/2-dən 1 fincan parçalanmış Mozzarella pendir
Necə etmək olar
Kiçik bir qabda duz, təzə duz, bibər və bibər birləşdirin. Donuz pirzolunu kəsin və hər hansı bir yağ çıxartın.
Yüksək istilikdə tava üzərində istilik yağı; hər tərəfdən təxminən 3 ilə 4 dəqiqə olan donuz pirzolasını hazırlayırlar, hər iki tərəfi şirniyyat qarışığının 1 çay qaşığı ilə bişirirlər.
Donuzda donuz pirzolunu tərk edərək, hər hansı bir yağdan sökün. Pomidor, yaşıl bell bibər, soğan, zeytun və şəkər ilə birlikdə skillə düyü əlavə edin.
Toxudun kənarında dilimlənmiş qovunanı təşkil edin və qalan qarışıq qarışığı ilə səpin.
Qarışıq və bişirin, bəzən qarışdırın, təxminən 30 dəqiqə, ya da donuz pirzolası * vasitəsilə pişirilir və düyü tender. Qəhvəyi düyü istifadə edirsinizsə, əlavə vaxt verin.
Mozzarella pendir ilə üst və pan əhatə edir. Təxminən 2 dəqiqə daha pişirin, ya da pendir əriyib.
* Donuz ən azı 145 F (63 C) qədər bişirilməlidir. Yerüstü donuz 160 F (71 C) qədər pişirilməlidir. Ət Ətrafı və Təhlükəsiz Pişirmə haqqında göstərişlərə baxın
Siz də edə bilərsiniz
Pomidor və Peppers ilə ədviyyəli Cənub-şərq Donuz Pişiklər
Skillet Donuz Kavraları və Braised Qırmızı Kələm
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 640 |
| Total Fat | 32 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Xolesterol | 145 mg |
| Sodyum | 1,462 mq |
| Karbohidratlar | 37 q |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 51 q |