Bu çiyin donuz pirzolaları Southwestern tərifləri və tərəvəz ilə ətirli olunur. Çili tozu və pomidorları yaşıl çili bibər, soğan və əsas ədviyyatlarla birləşir.
Bu dadlı donuz pirzolaları hazırlamaq və bişirmək üçün çox asandır. Bu flavorful seasoned sous bişmiş və ya püresi patates ilə yaxşı gedir. Mükəmməl bir ailə yeməyi üçün sevimli yan tərəvəz və ya salat əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 4 böyük çiyin donuz pirzolası
- 2 qaşıq unu
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1/2 fincan su və ya aşağı sodyumdur
- toyuq çörəyi
- 1 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı bibər
- 1/4 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 2 qutu (hər biri 14.5 ounces) pomidor doğurdu
- 1 ədəd (4 unsiya) maye doğranmış yaşıl çili bibəri
- 2 böyük soğan, dörddəbir və dilimlənmişdir
- 3 yemek kaşığı taze cəfəri doğranmışdır
- 2 teaspoons chili toz
- 1 çay qaşığı quru yarpaq oregano
- 2 çay qaşığı şəkər
Necə etmək olar
- Toxucu donuz unla hafif itələyir.
- Zeytun yağı və kərə yağı böyük bir bacarıqla qızdırın və ya orta temperaturda səpin. Donuz pirzolalarını əlavə edin və hər iki tərəfə qəhvəyi qədər bişirin. 1/2 fincan su və ya bulyon, duz, bibər və sarımsaq tozu əlavə edin. Möhkəmləyin və təxminən 20 dəqiqə aşağı temperaturda qaynadın.
- Qalan maddələr əlavə edin. Donuz pirzolaları yumaqlanana qədər 25-30 dəqiqə əhatə edin və bişirin.
4 xidmət edir.
Təkliflər vermək
- Bu donuz pirzolası qovurulmuş, bişmiş və ya püresi patates ilə dadlıdır və onlar da düyü ilə yaxşıdır. Tam bir yemək üçün salam salat əlavə edin.
Ekspert Tips
- Bu resept çiyin donuz pirzolaları ilə hazırlanır, bu da uzun, yavaş bişirmək üçün yaxşıdır. Kaburma və ya yüngül lehimli pirzolalar istifadə edirsinizsə, ilk 20 dəqiqə simmering vaxt atlayın. Tərkibindəki kəsmələr üçün bütün maddələr əlavə edin və 15-20 dəqiqə qaynadılır və ya tərəvəzlər yumaq qədər.
- Alternativ olaraq, pan, qızartmaq, pirzola və ya qovrulmaq və kənara qoyun. Sos olun və bişmiş donuz ətini son 5-10 dəqiqə əlavə edin.
Siz də edə bilərsiniz
- Kremli Bacon və Şərab Sousu ilə skillet donuz pirzola
- Skillet Donuz Kavraları və Braised Qırmızı Kələm
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 364 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 49 mg |
| Sodyum | 565 mg |
| Karbohidratlar | 34 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 17 g |