Tangy Sousu ilə Pot Party Kətan Kökləri

Bu partiya köftesi şirin və qəribə bir ev barbekü sosu ilə ətirli olur. Sosuna kiçik bir miqdar çayxan bibəri əlavə edirəm, amma onu tərk etməkdən azaddır.

Kolbasa üçün, Jimmy Dean Country Mild istifadə etdim və bu köfte ləzzətini əla verdi. Tercihiniz varsa başqa bir kolbasa növü istifadə edin. İtalyan kolbasa və ya təzə çorizo ​​çox yaxşı olardı və ya başqa bir marka və ya müxtəlif nahar sosisini istifadə edin. Küftələr köfte axtaran hər hansı reseptdə istifadə edilə bilər.

Bir stend mixeriniz varsa, ət maddələrini qarışdırmaq üçün külək əlavə edin.

Tarif təxminən 4 min köftüyü təşkil edir, belə ki, bayram və ya oyun günləri üçün idealdır.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

Fırını 350 F-a qədər qızdırın.

Folqa ilə böyük ağcaqanad pişirmə qabığını (yarım çubuq) düzləndirin. Tava bir soyuducu rack qoyun. Və ya iki jelly roll tava və kiçik soyutma rafları istifadə edin. Soyuducu rack, köfteyi yağdan qorumağa kömək edir, ancaq biriniz yoxsa folqa üzərində köfteyi düzəldin.

Böyük bir qarışdırıcı qabda zoğalı mal əti, kolbasa, çörək qırıntıları, süd, döyülmüş yumurta, kosher tuzu 1 1/2 çay kaşığı, 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu, allspice və 1/4 çay qaşığı qara biberi birləşdirin.

Tərkibləri hərtərəfli qarışdırmaq üçün qarışdırın.

Köfteyi yastıqlara qoyun.

Köfteyi 350-30 dəqiqə bişirin.

Kiçik bir qabda, ketçup, qəhvəyi şəkər, sirkə, Worcestershire sousu, mayalanmış soğan, 1 çay qaşığı sarımsaq tozu, 1 çay qaşığı koser tuzu, 1/4 çay qaşığı qara bibər və yerə çayen biberi birləşdirin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın.

Bişmiş köfteyi çörək qabına köçürün. Sos qarışığına əlavə edin.

3 ilə 4 saat arasında KAPALI əhatə edin və bişirin.

Yeməkxanadan qonaqlara diş pastası və peçenye ilə xidmət edin.

Varyasyonlar

Siz də edə bilərsiniz

Zoğal Kokteyli Köftəklər

Cənubi üzüm Jelly Kətan

Pişmiş Yumurtalı Küftələr

Maria'nın İtalyan Köfte Recipe

Ananaslı Şirin və Ekşi Küftə

Qidalanma qaydaları
Kalori 342
Total Fat 13 g
Doymuş yağ 5 g
Doymamış yağ 5 g
Xolesterol 138 mg
Sodyum 957 mg
Karbohidratlar 33 g
Diyet Fiber 1 g
Protein 23 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)