Əgər siz ətli sandviç sevirsinizsə, bu ətirli ətli sürtgəcləri sevəcəksiniz. Mini ətli burger şəklində ya da muffin fincanında bişirilirlər və sonra sürtmə çörəkləri və sevdiyiniz baldırlar ilə təmin edilirlər.
Yer mal əti qarışığı, ehtimal ki, kilerinizdə olan sadə çeşnilərlə qarışdırılır. Sevimli barbekü sosunu yerə bənzər qarışıqda istifadə edin və ya ketçup və ya bişmiş sousu istifadə edin.
Mən çörək qırıntıları və soğan və bibər qazmaq üçün bir qida prosessor istifadə. Satın alınan kaydırıcı çömçələrində və ya mənim ev sürüşkən çubuqlar etmək meatloaf kaydırıcılar xidmət.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 manat torpaq mal əti, 85% -dən 90%
- 1 1/2 fincan yumşaq təzə çörək qırıntıları
- 2 yemək qaşığı təzə doğranmış maydanoz və ya 2 çay qaşığı quru maydan yağı
- 1 orta soğan ince incə soğan
- 1/2 yaşıl bell bibəri, incə kıyılmış
- 1/2 çay qaşığı yer kəklik
- 1/2 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- 3/4 çay qaşığı duz
- 1 böyük yumurta
- 1/3 fincan barbekü sousu, daha çox fırçalama üçün
- 18 kaydırıcı çörekleri
- İsteğe bağlı toplar üçün
- 36 ədəd ağcaqayın dilimləri
- pastırma şeridləri (bişirilmiş, 1 düymlük kəsilmiş)
- 4 oz. pendir (dilimlənmiş)
- 18 dilim pomidor (kiçik)
- 5 yarpaq salatı (yırtılmış)
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-a qədər qızdırın. Qeyri-stick cooking spreyli 18 qaynaq fincanını yuyun və ya folqa ilə böyük bir ağızdan hazırlanmış pişiricidən düzəldin və qeyri-stick cooking sprey ilə sprey edin.
- Böyük bir qabda zeytun malını, çörək qırıntılarını, cəfəri, incə qızardılmış soğan və biber biberi, kəklik, qara bibər, duz, yumurta və 1/3 fincan barbekü sosunu birləşdirin. Tərkibləri yaxşıca qarışdırılıncaya qədər yaxşı qarışdırın.
- 1/4 kubok ölçüsü istifadə edərək, hər bir fincan fincanında ət kubunun 1/4 fincan paketi və ya folqa ilə astarlı pişirmə qabına yerləşdirin və burger şəklində yüngülləşdirin.
- Təxminən 30-40 dəqiqə bişirin və ya bişirildikdən sonra. Etli meyvələr bir mini ətotun ən sıx hissəsinə yerləşdirilən ani oxumaq termometrində ən azı 165 F qeyd etməlidir. Bir mini barbekü sousu ilə hər mini meatloaf fırçalayın.
- Pendir dilimlərini dörddəbirlərə bölün, əgər istifadə edərsə. Pendir ilə sürtgələr top və fırın qayıtmaq; Pendir yuyulana qədər, təxminən 2 dəqiqə daha artıq yandırın.
- Fırından çıxarın və təxminən 10 dəqiqə gözləyin. İstədiyinizdə sürüşmə çörəklərini və tostları ayırın. Sürgüləri bir mini meatloaf və seçmə balonları ilə toplayın.
- 18 mini ət parçası, hər biri təxminən 2 unsiya təşkil edir.
Ekspert Tips
- Kaydırıcı çörəkləri bulamıyorsanız, açılan yemək yuyucularından istifadə edin. King's Hawaiian Rolls sürgülər üçün doğru ölçüyə sahibdir. Onları bir-birinə ayırın və onları üfüqi olaraq kəsdirin.
Siz də edə bilərsiniz