Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı bitki yağı
- 2 ədəd sümüksiz donuz çiyin (Boston butt), yağlı və 1 1/2 düymlük parçalara kəsilmiş
- 2 ədəd böyük soğan, 1 düymlük parça halında satıldı
- 2 düyü sarımsaq, kəsik
- 1 qaşıq kaşığı
- köri tozu
- 1 çay qaşığı yer
- kimyon
- 2 fincan toyuq çörəyi
- 3 qaşığı tomat pastası
- 2 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı yer qara bibər
- 1 ədəd balqabaq (2 kilo), soyulmuş, tohumlanmış və 1 düymlük parçalara kəsilmiş (4 stəkan)
- 3 böyük kartof (1 1/2 funt), ovlanmış və doğranmış (4 stəkan)
- 1 fincan dondurulmuş yaşıl noxud
Necə etmək olar
4- 4-5 quartalı Hollandiyalı soba və ya böyük qabda, orta temperaturda yağı qızdırın. Bütün tərəflər qəhvəyi qədər yarım donuz bişirilir. Bir boşqab üçün bir yivli qaşıq ilə çıxarın. Qalan donuz əti ilə təkrarlayın.
2. İstiliyi orta aşağıya endir. Soğan, sarımsaq, köri tozu və çiyinləri dərinliyə əlavə edin. Soğanların ədviyyatlarla örtülməsinə qədər tez-tez 1 dəqiqə sürüşdürün.
3. Çörək, tomat pastası, duz və bibər əlavə edin.
Tərəyin altındakı qəhvəyi bitləri götürmək üçün qarışdırın. Qarışıqları yüksək istilik üzərinə qaynar bir qaynağa gətirin.
4. Eti pana qaytarın və istiliyi azaldın. Bəzən qarışdıraraq təxminən 1 saat qoparın və qaynamaq.
5. Balkabağı və kartofu qarışdırın. Bəzən qarışdıraraq 30-40 dəqiqə qapmaq və qaynamaq. Noxud əlavə edin və 5 dəqiqə daha uzun müddət qaynamaq və ya ət və tərəvəzlər çox yumşaq və sousu bir qədər qalınlaşdırılıncaya qədər qaynamaq. Seksual xidmət.
Recipe Qeydlər
• Yağaq kabuğunu soyuduğunuzda, üst və alt uçları kəsin, sonra uzunluğu yarıya endirin. Toxumlar və lifləri çıxarmaq üçün böyük bir qaşıq istifadə edin. Kesilmiş tərəfi aşağı qoyun və kəskin bıçaqla xarici dəridən kəsin.
• Balkan kimi qışqırmağa hazırlaşmaq üçün ən böyük maneələrdən biri, onu yarı yarıya endirir. Həmişə ağır bir şefin bıçağını və ya bir ağızdan istifadə edə və təzyiq göstərə bilərsiniz. Daha asan bir üsul, asanlıqla bir bıçağa asanlıqla yetirmək üçün kifayət qədər yumşaq olana qədər bütün squash yandırmaqdır. 350 ° F fırında 15-20 dəqiqə və ya dəri kiçik bir şəkil ilə basaraq asanlıqla sökülənə qədər qovağını yerləşdirin. Squash çıxarın və yönəldilmiş kimi kəsmək.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 482 |
Total Fat | 21 g |
Doymuş yağ | 6 g |
Doymamış yağ | 10 q |
Xolesterol | 108 mg |
Sodyum | 894 mg |
Karbohidratlar | 40 q |
Diyet Fiber | 6 g |
Protein | 36 g |