Bu resept sabah şokolad yemək üçün ən yaxşı bəhanələrindən biri olan südüzsüz vəgan banan şokoladlı pancake-in-ağzınızın əriməsidir.
Banan və şokolad ləkə ilə dolu hər ləzzəti özü hazırlayaraq pancake bişirilir. Doğranmış qoz və ya pecans kimi sevdiyiniz qoz-fındıqları əlavə edərək, bu resepti çirkin meymun pancake olun.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan unu (bütün məqsədli)
- 1 qaşıq şəkəri şəkər (ağ)
- 2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/8 çay qaşığı duz
- 2 böyük banan (yetişmiş, yaxşı püresi)
- 1 1/4 fincan
- soylu süd (vanil, ya da
- badam südü )
- 1/2 fincan şokolad fişləri (qaranlıq, südsiz)
- Garnitür: dilimlənmiş banan
- Garnitür: ağcaqayın şərbəti
Necə etmək olar
- Orta ölçülü qarışdırıcı qabda unu, şəkər, çörək pudrası və duzu yaxşı birləşdirənə qədər birləşdirin.
- Püresi banan və soya südü əlavə edin, birləşdirilməyə qədər qarışdırın, lakin qarışdırmayın. (Qarışıq hələ də topaklı olmalıdır.)
- Orta aşağı səviyyədə yüngül griddle və ya qızartma pan və istilik yağı. (İpucu: qayçı və ya qızartma qabının çox isti olmadığına əmin olun.)
- 1/4-dən 1/3-fincan çörək bişirmə bölməsinə griddle və ya qovurma qabına əlavə edin. Çörəyin üzərindəki meyilli örtmək üçün kifayət qədər şokolad fişlərinə səpin.
- Hər tərəfdən qızılı qəhvəyi qədər bişirin.
- Dərhal ağcaqayın şərbəti və təzə banan dilimləri ilə xidmət edin.
Cooking Tips
Pancakes həssasdır. Mümkün olan ən yaxşı pankake etmək üçün iki şeyi etməyinizə əmin olun: meyilli qarışdırmayın və istiliyi aşmayın.
Çörəyin çox isti olmasına baxmayaraq, pancake kənarlarının hətta ortadan bişirməyə başlamasından əvvəl yandırılacaq. Yaxşı xəbər bu asan bir düzeltme.
İlk pancake sonra baş verdiyini görürsən, istilikdən pan çıxarın, aşağı və soba dönün.
Unutma ki, pancake edərkən, çox ehtiyatlı olmağınızla yanaşı səhv etmək və pancaklarınızı kənara yandırmaqdan və zəif bir ortanı hazırlamaqdan daha az pəhriz vermək yaxşıdır. Püre bananları və şokolad fişləri nəzərə alınmaqla, pancake'lerin bərabər bişirilməsini təmin etmək üçün əlavə ehtiyatlı olmaq istəyir.
Mükəmməl vegan pancakeşlərinizi təmin etmək üçün başqa bir yoldur, flipinizi mükəmməlləşdirməkdir. Bubbles gördükdə flipping kimi sadə deyil. Yumruğun səthində açıq qaldıqdan sonra kabarcuqlar formalaşdıqdan sonra popa qədər gözləməlisiniz. Son, lakin ən azı, şokolad fişini az miqdarda istifadə edin.
Fun Fact
Arxeoloqlar, pancakes prehistorik tarix boyunca yeyilən ən erkən və ən çox yayılmış nişasta əsaslı yeməklərdən biri ola bilər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 357 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 2 mg |
| Sodyum | 630 mg |
| Karbohidratlar | 52 q |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 6 g |