Bademli süd yalnız vedilər arasında sevimli süd əvəzi deyil - bu, hamısı arasında çox sevilən bir şeydir. 2011 - 2016 illəri arasında bademli süd satışları yüzdə 250 böyüyərkən, ümumi süd bazarının isə eyni dövrdə 1 milyard dolları aşması. Aydındır ki, badamlı süd çox məşhurdur, buna görə də yalnız öz evdə hazırlanmış badam südünüzü etməyə cəhd edə bilərsiniz. Axı, yeməyinizə nə baş verdiyini bilmək üçün daha yaxşı bir yol nədir?
Daha əvvəl evdə bademli süd vermədi? Narahat olmayın! Təzə, evdə bademli süd çox sadədir və sıfırdan hazırlamaq asan. Bədnamları çox yumşaq qədər həcmləndirmək lazım olduğuna baxmayaraq, onlar altı saat və ya daha çox müddətə tamamilə qarışdırıla biləcək qədər vaxt və səy sərf edir.
Bu asan ev quru badam süd resept vegetarian, vegan, özü pulsuz və tamamilə xam yemək resept, real xam vəgan müalicə edir.
Hamar süd və ya sarsıntılar, şorba və digər xam yemək qablarında evdə bademli süddən istifadə edin. Evdə bademli süd isterseniz, evdə hazırlanan südlü süd reseptini və ya başqa bir südün əvəzini sına bilərsiniz .
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan badem (xam)
- 3 fincan suyu (daha çox nəmləndirmək üçün)
- Əlavə: 2 tarix
- İsteğe bağlı: 1/2 çay qaşığı vanil
Necə etmək olar
- Bademləri gecə boyunca və ya ən azı 6 saat suda yuyun.
- Suyu bademdən çıxarın və atın. 3 stəkan su, badem və xurma qarışdırıncaya qədər və qarışdırın.
- Tərəvəz və ya digər süzgəcdən istifadə edərək qarışıq badam qarışığını süzün.
Hamiləlikdə və ya sarsıntılarda, şorba və digər xam yemək qablarında evdə bademli süddən istifadə edin. Və ya evdə badem süd lattes cəhd və ya sevdiyiniz granola üzərində sıçrayış.
Soyuducuda möhürlənmiş bir konteynerdə qalan qalıqlar. Homemade xam badam süd üç-dörd gün soyuducuda yaxşı saxlayacaq.
* Cook'un qeydləri:
- Bu resept üçün qovrulmuş, qızartılmış, duzlu və ya büzülmüş bademləri olmayan bütün, xam, unsalted badamlardan istifadə etməyinizə əmin olun.
- Çox gözəl bir hörgü süzgəc bir çimdikdə işləyəcək, lakin pendir daha yaxşıdır və çiy cinsli süd südü çox yaxşıdır.
- Badem badamları prosesdə vacib bir addımdır, çünki onları yumşaltmağa kömək edəcəkdir. Həm də, badamların nəmləndirildikdən və yuyulmasından sonra son məhsulunuzun zövqünü artıracaq daha çox cazibədar dadı var. Çörək vəqan qidalanma maddəsinin bəzi tərəfdarları ferment aktivliyini artırır və bədənin qida maddələrindən daha çox susuzluğa və sindromu artırmağa səbəb ola bilər.
Mənbə:
Amerikalılar badam südü üçün qoz-fındıqlardır. (2016, 31 mart). 4 dekabr 2016-cı ildə Nielsendən alındı, http://www.nielsen.com/us/en/insights/news/2016/americans-are-nuts-for-almond-milk.html
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 139 |
Total Fat | 12 g |
Doymuş yağ | 1 g |
Doymamış yağ | 8 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 4 mg |
Karbohidratlar | 5 g |
Diyet Fiber | 3 g |
Protein | 5 g |