Ədəbiyyat əlyazmalarının meyvələrindən fərqli olaraq, bu reseptin özü olmayan meyvə çörəyi üçün nə edir? Bu danışıq resepti natüreldir və qoz-fındıq və qurudulmuş meyvələrə yüklənir, 8 fincan dəqiq olmalıdır. Meyvə qeyri-təbii, süni rəngli bir sıra deyil, qurudulmuş xurma, ərik, zəncəfil, kiraz və quru üzüm deyil.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan yağı (2 çubuq)
- 1 1/2 fincan şəkər (granulated, qamış)
- 2 çay qaşığı
- vanil çıxarış
- 2 çay kaşığı limon çıxarış
- 6 böyük yumurta (ayrılmış)
- 2 fincan bütün məqsədli un (glutensiz qarışıq, üstünlük əlavə olmadan sevdiyiniz resept və ya marka istifadə edin
- xanthan sakızı və ya guar saqqızı)
- 1 çay qaşığı
- guar sakızı (və ya xanthan sakızı - özünüzə qarışıq un qarışığı əlavə edilmiş sakız varsa, bu əlavə etmir!)
- 1 çorba kaşığı çörək pudra (glutensiz)
- 1 çay qaşığı duz
- 1 fincan süd
- 2 fincan pecans (doğranmış)
- 2 fincan tarixləri (qurudulmuş, doğranmış)
- 1 1/2 fincan ərik (qurudulmuş, doğranmış)
- 1 fincan üzüm
- 1 fincan albalı (qurudulmuş)
- 1/2 fincan zəncəfil (kristalize, doğranmış)
- 4 qəlyanaltı kaşığı brendi (və ya rom)
Necə etmək olar
- Preheat fırınını 325 F / 163 C-yə qədər
- Yağlı iki 7 düymlük yuvarlak yay formatı tort qabları (və ya iki 9x5 düymlük taxta tavalarda). Parşömen kağız və ya folqa və yağı ilə düzəldir.
- Elektrik qarışığı ilə böyük bir qarışdırıcı qabda krem yağı. Tədricən şəkər əlavə edin və yüngül və tüklü qədər yüksək döymək. Vanil və limon ekstraktı və yumurta sarısı əlavə edin və yaxşı birləşmişə qədər döyün.
- Ayrı bir qabda özü özü olmayan bütün məqsədli un qarışığı, guar sakızı (ya da xanthan sakızı) ilə birlikdə çırpılır - özü olmayan unun qarışığına, özü olmayan pişirmə tozuna və duza heç bir əlavə saqqız yoxdursa.
- Düyü azaldarkən yağı qarışığı yavaş yavaş əlavə edin. Birləşənə qədər süd və döyün. Doğranmış qoz-fındıqların və meyvələrin yarısını qarışdırın - təxminən 4 stəkan.
- Fərqli bir qarışdırıcı qabda, yumurta ağlarını sərt zirvələrə qədər düzəldin.
- Yumurta beyazlarını kəkilli meyvəyə tədricən bükmək üçün böyük bir spatula istifadə edin.
- Sonra qalan qoz-fındıqda və meyvələrə tədricən və yumşaq qat.
- Çörəyin yarısını hazırlanmış qabların hər birinə dökün.
- Hər hansı bir hava kabarcıklarını aradan qaldırmaq və meyilli düzləndirmək üçün meyilli kəsmək üçün bir spatula istifadə edin.
- Tez-tez sayğacın hər bir paninə vurun.
- Preheated sobada təxminən 90 dəqiqə bişirin və ya tortların mərkəzinə bıçaq qoyun, təmiz çıxın.
- Təxminən 1 saat üçün bir qəfəsdə soyuq tortlar.
- Tatlardan kələkləri diqqətlə çıxarın və parşömen kağız və ya folqa çıxarın.
- Hər tortu təmiz pambıq dəsmal dəsmalına sarın.
- Hər dəsmal örtüklü tortun üstünə 2 qaşıq brendi və ya rom ilə qapmaq.
- Folqa şəklində hər bir tortu sarın və otaq temperaturu ilə oturun.
- Hər iki gündə xidmətə hazır olana qədər bibər və ya rom ilə bir parça nəmləndirməyə davam edin.
Glutensiz Xatırlatma
Həmişə iş yerləri, qablar, tavalarda və vasitələrdən özünüzü əmin olun. Həmişə məhsul etiketlərini oxuyun. İstehsalçılar xəbərdarlıq etmədən məhsul formullarını dəyişə bilərlər. Şübhə altındaykən, məhsulun özü pulsuz olmadığını yoxlamaq üçün istehsalçıya müraciət etməzdən əvvəl məhsul almayın və ya istifadə etməyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 358 |
| Total Fat | 21 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 73 mg |
| Sodyum | 248 mg |
| Karbohidratlar | 40 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |