Fars əhli nədir?
Fars limes də Tahiti limes kimi tanınır. Bu müxtəliflik bilinməyən köklərə malikdir, amma Meksikanın əhəng və sitronunun hibrid olması, şübhə altındadır ki, böyük, sarı-yaşıl, topuq limonu. Botaniklər bu müxtəlifliyin İranın (indi İran kimi tanınan) İran vasitəsilə Aralıq dənizinə gətirildiyinə inanırlar. Portuqaliyalı treyderlər tərəfindən Braziliyaya aparıldı və nəticədə 1800-cü illərin ikinci yarısında Kaliforniyaya gətirildi.
Bu gün Florida, Fars limesinin ən böyük yetişdiricisidir və bu məhsulun 90% -i təzə meyvə suyu və konservləşdirilmiş və ya dondurulmuş meyvə suyu konsentratları üçün istifadə olunur.
Fars kireç ağacında tikan yoxdur və daha uzun müddət saxlayan Key limandan çox daha qalın meyvəli meyvələr çıxarır. Bu yaxşı xüsusiyyətlər onu üstünlük təşkil edən kommersiya məhsulu edir. Meyvə oval şekillidir, limon kimi eyni ölçüdədir, olgunlaşdıqda sarı dönən canlı bir soyuq qabığı ilə.
Fars kireçu, ən çox baqqal mağazalarında olan çeşiddir. Bu, ümumiyyətlə, nüvəsizdir və əsas xırmanın fərqli buketi olmamasına baxmayaraq, tender və asidik olan sarı sellüloza yüngül-yaşıldır. Bu, əsas limes və limonlar kimi eyni məqsədlər üçün birbaşa əvəz edilə bilər və tez-tez sirkə əvəzi kimi istifadə olunur.
Əhəng şirəsi qəhvə qabları və çay qabları içərisindən əhəng çöküntülərini təmizləmək üçün istifadə edilə bilər. Homeopatik olaraq, əhəng şirəsi də mərcan mərcan təsirlərini aradan qaldırmaq üçün təsirli bir şəkildə istifadə edilmişdir.
Limes haqqında daha çox
• Əhəng əvəzetmə, tədbirlər və ekvivalentlər
• Key limes hansılardır?