Flavorful pivə salamuru bu donuz ətəklərinin ləzzətinə və həzminə kömək edir. Hər hansı bir münasibətlə mükəmməl ızgara əsas yeməyi. Tender, dadlı və sadə. Sevimli ızgara tərəvəzlərlə və ya isti günlərdə gözəl soyuq kartof salatı ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- Tərəvəz üçün:
- 2 fincan / 475 ml su
- 1 şüşə qəhvəyi pivə
- 1/4 fincan / 60 ml koser tuzu
- 1/4 fincan / 60 ml qəhvəyi şəkər
- 1/4 fincan / 60 mL pekmez
- 1 1/2 fincan / 360 mL buz
- Kəsmə üçün:
- 6 donuz pirzası (kemik-in)
- 6 düyü sarımsaq (əkilmiş)
- 2 çay qaşığı / 10 mL qara bibər
- 2 çay qaşığı / 10 mL yüngül çili toz
Necə etmək olar
1. Böyük bir qabda brin üçün bütün maddələr birləşdirin. Qəhvəyi şəkər, duz və pekmezin maye tərkibli maddələrə çatdırılmasını təmin etmək üçün yaxşı qarışdırın.
2. Paltarları yenidən örtülü bir plastik torbaya qoyun və üstündən dənizə su tökün. Soğutucuya 3-5 saat ərzində diqqətlə çantanın və yerin yerləşdirilməsini təmin edin.
3. Orta yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq.
4. Sarımsağı, çili toz və qara biberi kiçik bir qabda birləşdirin. Torbadan çırpın, quruya qurun və sarımsaq qarışığı ilə ovuşdurun.
Qreypfraya qoyun və hər tərəfi 10-12 dəqiqə bişirin və ya ətin qalın hissəsində daxili temperatur 165 dərəcə F., 75 dərəcə C-ə çatana qədər pişirin.
5. Bişirdikdən sonra istidən çıxarın və sevimli yan yeməklərinizlə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 533 |
| Total Fat | 23 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 134 mg |
| Sodyum | 4,871 mg |
| Karbohidratlar | 30 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 45 q |