Şaqqılka, pis bir cəza almaq, dürüst. Qaynar və püresi şəkərlə şəkərlənib əlavə olunduqda və kərə yağı zənginliyi ilə toxunduqda, tərəvəzlər bərabər dadlıdır. Bizə güvən, bu tarifi şalgamızı qeyri-möminlərə çevirəcəkdir.
Nə lazımdırsınız?
- Lazım olduğu kimi koser duzu
- 1 funt şalgam, soyulmuş və böyük bir zara kəsilmişdir
- 2 ilə 3 qaşığı kərə yağı
- 1 çay qaşığı şəkər
- 1/4 çay qaşığı yer bibəri
Necə etmək olar
- Yüksək istilik üzərinə qaynayan bir duzlu su qazan gətirin. Qaynadarkən şalgam əlavə edin, tenderə qədər yemək, təxminən 20-30 dəqiqə (şlanqın həssaslığını yoxlamaq üçün bıçaq istifadə edin.).
- Təravuzdan şorba əlavə edərək şorba içərisindən su çəkin. Yağ, şəkər, bibər və duz əlavə edin. Maş, istənilən uyğunluq əldə edildikdən sonra bir kartof masher istifadə edərək, yağ və zirvələri ilə şalgam. Dadı, çeşmələri tənzimləyin və xidmət edin.
Tərəvəz tərifləri:
Yerkökü, Parsnips və Şirniyyatlara bənzəyir
Şalgam Yağı ilə Şalgam Çorbası
Təravətli düyü
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 97 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 19 mq |
| Sodyum | 123 mg |
| Karbohidratlar | 8 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |