Soya südü və yumurta əvəzləyicisini istifadə edərək tez və asan bir vegetarian və vegan patlıcan marinara tarifi. Balqabaq bişirilir, bişirilir və marinara sousu və təzə doğranmış fesleğenmişdir.
Həmçinin bax:
Nə lazımdırsınız?
- 1 badımcan
- 1/2 fincan soya südü
- Bir yumurta üçün yumurta əvəzləyicisi
- 1 fincan çörək qırıntıları
- 1/2 çay qaşığı italyan zirvəsi
- 1 çay qaşığı duz (artı əlavə)
- 3/4 çay qaşığı bibər
- 1/2 fincan unu
- 3/4 fincan
- marinara sousu (və ya dadmaq)
- İsteğe bağlı: təzə doğranmış reyhan
Necə etmək olar
1/2-düymlük qalın turda dilimlənmiş badımcan, daha sonra duzla yaxşıca tutun. Ən azı 20 dəqiqə oturmaq üçün imkan verin, sonra yaxalayın və yumşaq bir quru qurun.
Fırını 400 dərəcə əvvəlcədən qızdırın.
Soya südü və yumurta əvəzləyicisini kiçik bir qabda və ya dayaz qabda birləşdirin. Kənara yığmaq.
Ayrı bir qabda, çörək qırıntılarını, italyan zirvəsini və duz və biberi birləşdirin.
Unni üçüncü bir qabda və ya dayaz tavaya qoyun.
Ununda badımcanların ətini azaldın və hər hansı bir əlavəə zərif vurun.
Sonra yumurta əvəzləyicisi və soya südü qarışığına yaxşı qat. Sonra, çörək qarışığı ilə yaxşı palto.
Yüngül yağlanmış pişirmə qabına qoyun.
25-30 dəqiqə sobada bişirin.
İstəyirsinizsə, bişmiş badımcanınızı marinara sousu və doğranmış təzə fesleğen ilə kəsilmişdir.
Çörək və bişmiş badımcan marinara dörd porsiyon edir.
Daha çox badımcan tarifleri
Daha çox vegetarian reseptlər