Əldə edilmiş mağazadan alınmış çılpaq ətlərin qarşısını almaq üçün arıyorsanız, ətsiz ev yapımı qoz-fındıq etmək bir yoldur. Cashews zəngin bir ləzzət dərmanına malikdir və bu sadə vegetarian və vegan resepti əlavə ədviyyatlara sahib olmaq üçün özünü yaxşı təmin edir, buna görə də hər hansı bir şeyi və istədiyiniz hər şeyi əlavə edin. Vegetarian qoz qabları hər zaman bir az ketçup ilə örtülmüş və kartof və soslu püresi bir tərəfdən xidmət edir.
Bir ət-free Şükran və ya Christmas antre üçün bu evdə hazırlanmış qoz-fındıq çörək edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 yemek kaşığı vegan marqarin
- 2 böyük soğan (doğranmış)
- 3 fincan cashews (xam)
- 4 düyü sarımsaq
- 5 dilim çörək (buğda yaxşı işləyir)
- 1 3/4 fincan soya südü
- 1 çay qaşığı İtalyan şirniyyatı
- 1/2 çay qaşığı kərəviz toxumu
- Tərkibinə duz və qara bibər
- İsteğe bağlı: zeytun yağı və ya ketçap çayızı
Necə etmək olar
- Fırını 400 F-ə qədər qızdırın və böyük bir (bir kiloluq) bişəyici lövhəni yüngülcə yandırın və ya yağlayın. Kənara yığmaq.
- Vegan marqarin və ya yağı bir tava ilə qızdırın və yumşaq qədər 4-5 dəqiqə soğan sürün. Sonra kənara qoyun.
- Bir qida prosessorunda və ya güclü qarışdırıcıda, kakao və sarımsaqın çubuqlarını kəsmək üçün zərbə vurun, sonra birləşdirənə qədər çörək və sote soğan əlavə edin. Sonra soya südü, italyan zirvəsi, kərəviz toxumu və çox miqdarda duz və bibər əlavə edin. Qarışıq hələ də bir az sərt və nəm olmalı, amma həddindən artıq olmamalıdır.
- Qarışıq anakardiya qarışığının hazırlanmış qaynaq qabına qaşığı və üstü bir spatula və ya bir qaşıq arxa ilə yüngül bir şəkildə düzəldin.
- Zeytun yağı və ketçap ilə çörəyi çörəkləyin (mənim vegetarian nahiyələrim üstündə bir çox ketçup sevirəm!) Və təxminən 30-35 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada pişirin, ya da möhkəm və üstü yüngül qaşığıdır.
- Toxuculuq olmadan çox qəhvəyi varsa, fırın temperaturu azalda bilər və daha qıcqırmağa mane olmaq üçün nanənin üstünü folqa ilə əhatə edə bilərsiniz.
- Nöqtə xidmətinə başlamazdan əvvəl yüngülcə sərinləşməyə imkan verin, çünki bu, nanə dəstinə kömək edəcək və bir az daha güclənəcəkdir (hətta çirkin bir qaba da böyük dadlı baca ola bilər!).
Kaşeytli qoz bişəyiniz əlavə ketçup və patates püresi ilə üst-üstə qoyun, bütün sevdiyiniz vegetarian süfrəsi ilə birləşdirin , yan salat əlavə edin və özünüzü müdhiş bir vegan şam yeməyiniz var .
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 329 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 328 mg |
| Karbohidratlar | 32 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 10 q |