Soğan Soslu Recipe ilə Bangers və Mash

Bangers və Mash Kolbasa və Mash üçün sevimli bir İngilis və İrlandiyalı yeməyi tanışdır. Adı bangers çox sürətli bişirilir əgər bang ilə pan ildə patlayan sosis vərdişindən gəlir inanılır.

Bangers və Mash tez və asan etmək üçün ucuz və hələ çox əhəmiyyətli bir yemək edir. Uşaqlar ilə böyük bir sevimli.

Bir zamanlar yalnız mal və ya donuz sosisini almaq mümkündürsə, ədviyyədən meyvəyə qədər mövcud olan bir çox müxtəlif tatlar mövcuddur.

4 xidmət edir

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

Soğan saqqızı ilə başlayın

  1. Yağ və yağ yüngül bir istilik üzərindəki böyük bir qazanda eritin. Soğanı əlavə edin və qapaq ilə örtünüz. Yavaş-yavaş təxminən 10 dəqiqə və ya soğan yumşaq qədər bişirilir.
  2. Şəkər və balsamik sirkəni soğana əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Qapağı ilə əhatə edin və daha 5 dəqiqə pişirin.
  3. Səhm əlavə edin və 5 dəqiqə yumşaq bir şəkildə açın.
  4. İsitmə qabığında və ya qabda qarğıdalı nişasta / unu soyuq su ilə ince bir pasta ilə qarışdırın. Nişasta qarışığına az miqdarda isti sudan dökün və yaxşıca qarışdırın. Nişasta qarışığı sosluya geri daşın, istiliyi yüksəkə qaldırın və 10 dəqiqə qaynadılır və ya saqqız bir qədər qalınlaşdırılıncaya qədər. Xidmət etməyə hazır qədər isti saxlayın

Kartofları bişirin

  1. Bununla birlikdə, kartofu yumşaq qədər duzlu suda qaynadaraq püresi açın. Boşaltın və pişik hazır olana qədər isti tutun.
  2. Kartof pişirərkən kolbasa hazırlayır.

Kolbasa bişirin

  1. Yağı böyük bir qızartma qabda itələyin, istiliyi orta hala çevirin və kolbasa əlavə edin. Kolbasa qızıl qəhvəyi və möhkəmə qədər qızardın, zaman-zaman onları dəyişdirin - təxminən 20 dəqiqə. Peçenye və soslu hazır oluncaya qədər fırın qabına bişirilir və isti qalır.
  2. Kartofu bişirmək üçün istifadə edilən duza süt və yağı taxaraq, istiliyə qayıdın və yağ yuyulana qədər yumşaq bir şəkildə istilənyin.
  3. Bir kartof, çatal və ya bir kartof istifadə edərək, kartof və çörək əlavə edin . Bir taxta qaşıq ilə püresi patates yüngül. Duz və bibər ilə mövsüm.

Xidmət etmək üçün : 4 isti yemək plitələr üzərinə püre qaşıqlayın, saqqızın üzərindən iki ətli sousları yerə qoyun.

Qidalanma qaydaları
Kalori 3201
Total Fat 207 g
Doymuş yağ 73 g
Doymamış yağ 81 g
Xolesterol 976 mg
Sodyum 1,183 mq
Karbohidratlar 49 q
Diyet Fiber 5 g
Protein 272 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)