Macarca dolmalarda bibər tarifi

Macar mətbəxində iki ümumi tərkib hissəsi paprika ədviyyatı və pomidor sousudur və bunlar toltott paprika kimi tanınan bibərlərin bu versiyasına bir Macar əyri qoydular . Və bu mütləq heç bir Macarıstan olmayacaq, amma isteğe bağlı, xama qaynaqları.

Bu doldurulma, həmçinin dolmalarda olan kələm rulonlarının Macar versiyası üçün də istifadə edilə bilər.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Bibər yuyun. Üstləri kəsib toxumları çıxarın. Mövsümün boşluğuna duz və bibər ilə yüngülcə daxil olun. Nəhayət bibər üst bişirilir və böyük qabda yer.
  2. Bibər zirvələri olan piyaya soğan, zirvəni, donuz, parboiled düyü, yumurta, bibər, duz, bibər və sarımsı əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
  3. Pirinç genişlənəcək, çünki ət qarışığı ilə bibər yüngül bişirilir. Hər hansı bir ətin doldurulması varsa, onu köftə şəklində təşkil edin.
  1. Kük bir yavaş ocağın içərisində bibər və hər hansı köfte doldurun. Bir yerdə pomidor sousunu və şəkərini qarışdırın və bibər üzərinə tökün. 8-10 saat aşağı pişirin. Bu da 350 saatlıq sobada 1 saat və ya sobada 1 saat bişirilə bilər.
  2. İstəyirsinizsə, bir qaynaq kərəçiçəyi ilə bibər və xırtıldayan ağ və ya çovdar çörək ilə xidmət edin . Bişmiş bibər sous ilə örtülmüşsə yaxşı dondur.

Paprika haqqında daha çox

Macarıstanda Paprika də ədviyyatlardan alınan bibərlərə aiddir. Bibərlər Amerika üçün doğma və inkişaf etdiyi tacirlər tərəfindən Macarıstana aparılırdı. Macarıstan bibəri bibərlərin yetişdirildiyi torpağın başqa heç kimə bənzər bir ləzzət vermədiyi üçün dünya üzərində qoruyur.

İspan isə, bibərinin xüsusilə bişmiş paprika, macar papağından üstün olduğunu iddia edəcək. Bütün dadlıq məsələsi.

İki paprikanın ümumi olduğu bir qiymətləndirmə sistemi. Bu, Macarıstan biberi üçün qiymətləndirmə sistemi:

Qidalanma qaydaları
Kalori 711
Total Fat 30 q
Doymuş yağ 11 g
Doymamış yağ 13 g
Xolesterol 373 mg
Sodyum 219 mg
Karbohidratlar 49 q
Diyet Fiber 6 g
Protein 61 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)