Bu crock pot oxtail stew lezzetli suyu qarışığı, kartof, yerkökü və müxtəlif bitkilər və ədviyyat ilə ətirli ilə brimming edir.
Qırmızı şərab, mal əti suyu və pomidor sousu birləşməsi bir ləzzətli və ətirli oxtail güveç üçün edir.
Ən yaxşı 25 sığır süfrəsi tərifləri
Nə lazımdırsınız?
- 3 qaşığı əlavə zeytun yağı
- 3 ilə 4 lbs oxtails, disjointed
- 2 orta soğan, doğranmışdır
- 2 diş
- sarımsaq, incə doğranmışdır
- 1 qaşığı bütün məqsədli un
- 2 ədəd kartof, kəsilmiş parçalar
- 2 yerkökü, doğranmışdır
- 1 1/2 fincan
- mal əti ehtiyatı
- 3/4 fincan quru qırmızı şərab
- 1/2 fincan pomidor sousu
- 6 bibər
- 1/2 çay qaşığı quru oregano
- 1 quru qırmızı çili bibəri, toxumlanmış, doğranmışdır
- 2 tam qarğıdalı
- 1 qırmızı bell biber, doğranmışdır
- 1 qaşıq doğranmışdır
- Cəfəri
- kosher tuzu və təzə yer bibəri, dadmaq üçün
Necə etmək olar
- Orta səviyyəli istilikdə böyük bir tava yağı yandırın; Hər tərəfdən ağacları qəhvəyi.
- İstiliyi orta səviyyəyə endirmək; soğan əlavə və daha 5 dəqiqə bişirilir.
- Sarımsağı əlavə edin və 1 dəqiqə daha bişirin.
- Uni ət və tərəvəzlər üzərinə çırpın və qarışdırmaq üçün qarışdırın. 2 dəqiqə artıq bişirin.
- Çörək potunun altına kartof qoyub yerkökü ilə birlikdə qoyun.
- Oxtail qarışığı əlavə edin.
- Tərəyi qırmızı şərabla yuyun və yavaş ocağın içində ağcaqanadları üzərinə dökün.
- Pomidor sousu, bibər, kəkilliot, çili bibəri, qarğıdalı, bibər və maydanoz ilə yanaşı, yavaş ocağına mal ətini əlavə edin. Dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin.
- 9-dan 11-dək aşağıya qapaq və bişirin, ya da ağcaqanadlar çox yumşaq olsun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 880 |
| Total Fat | 46 q |
| Doymuş yağ | 16 g |
| Doymamış yağ | 23 g |
| Xolesterol | 229 mg |
| Sodyum | 660 mg |
| Karbohidratlar | 32 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 77 g |