Hamburger steaks - bəzən Salisbury biftek - adlanır klassik rahatlıq ərzaq. Salisbury steaks adətən zoğalı ət və ədviyyat ilə edilir. Bu versiyada bəzi gözəl quru çörək qırıntıları və qızardılmış soğan daxildir. Asan göbələk sosiyası sadə bir qaynar sousdur və bu dadlı hamburger biftekləri üçün mükəmməl sousdur. Əlavə ləzzət üçün əlavə qırmızı şərab əlavə edin.
Bu ləzzətli hamburger bişirmək kartof püresi və tərəvəz seçimi ilə xidmət edin. Daha çox ləzzət üçün saqqızə bir az qırmızı şərab əlavə edin. Əgər göbələklərin bir pərəstişkarı deyilsinizsə, onları buraxın.
Nə lazımdırsınız?
- 1 ildən 1 1/4 lirəyə əlavə yağsız mal əti
- 1/4 çay qaşığı yer bibəri
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı təzə duz
- 3 qaşıq incə quru çörək qırıntıları
- 2 qaşığı süd
- 1 böyük yumurta, yüngül döyülmüşdür
- 2 qaşığı qızardılmış soğan
- 2 qaşığı bitki yağı
- 1/2 - 3/4 fincan nazik dilimlənmiş göbələk
- 2 qaşığı bütün məqsədli un
- 1 fincan
- mal əti suyu
- 1 qaşığı quru qırmızı şərab, isteğe bağlı
Necə etmək olar
- Yerüstü mal əti , bibər, duz, təzə duz və çörək qırıntılarını birləşdirin . 4 oval patties şəklində.
- Orta istilikdə bir tava ildə istilik yağı və ya saun pan; Çörəkləri hər tərəfdən təxminən 5 dəqiqə qızartın və ya bişirilənə qədər. Çörəkləri isti bir plitə ilə çıxarın və isti tutun.
- Çuxurların təxminən 2 yemək qaşığı yağdırın. Dondurmalara göbələk əlavə edin və tenderə qədər bişirin.
- Skillədə göbələk və dripplərə un əlavə edin; təxminən 1 ilə 2 dəqiqə bişirin.
- İstifadəsi varsa, mal əti və şərab əlavə edin; Saqqız qalınlaşana qədər bişirin, qarışdırın.
- Sousu bisküvi üzərinə dökün və kartof və ya skallaşdırılmış kartof və bitki yağı ilə birlikdə xidmət edin.
4 xidmət edir.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 592 |
| Total Fat | 31 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 15 g |
| Xolesterol | 340 mg |
| Sodyum | 1,063 mg |
| Karbohidratlar | 22 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 52 q |