Granola çörəkləri bişirmək, qəlyanaltılar və konfet üçün böyük alternativ qəlyanaltıdır. Granola bişmiş bütöv taxılların, qoz-fındıqların, quru meyvələrin və bəzən balların bişmiş toxumlarının doyurucu bir qarışığıdır. 19-cu əsrin sonlarında ABŞ-da köçürüldü və İsveçrədə və Almaniyada populyar bir səhər yeməyində olan "Müsli" kimi idi.
Evdə hazırlanmış özü olmayan granola çörəkləri üçün yeni reçetemiz mağazada satılan markalar kimi şirin deyildir və biz sağlam bir miqdarda yer üzvi kətan toxumu, üzvi qurudulmuş kranberilər (şəkər deyil, alma şirəsi ilə şəkərlənmiş), çox miqdarda omega-3 zəngin qoz və əlbəttə sertifikatlaşdırılmış özü olmayan yulaf.
Bir çox əlavə tatlar üçün bu resept hazırlamadan əvvəl özü-free yulaf, yer kətan toxumu və qoz tökmək. Və sevimli qoz-fındıq, qurudulmuş meyvə və bal ilə bu resepti fərdiləşdirin!
Homemade sütunsuz granola çörəkləri sonradan böyük məktəb, idman və səyahət qəlyanaltılarıdır .
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan sertifikalı
- özü-pulsuz yulaf
- 1/2 fincan kətan toxumu (yer)
- 1 fincan qoz (doğranmış, xam)
- 3/4 fincan üzvi qurudulmuş kələm
- 2 qaşıq dolğun qəhvəyi qamış şəkərdir
- 2 teaspoons darçındır
- 1/2 çay qaşığı dəniz duzu
- 2 böyük yumurta beyazı
- 1/2 fincan bal
- 1/2 fincan yüngül zeytun yağı (və ya sevdiyiniz yemək yağı)
Necə etmək olar
- Preheat sobanı 325 ° F / 163 ° C-yə qədər
- 13 x 9 düymlük pişirmə qabında, tercihen ağır metal qabda, özü olmayan sousu, yer kətan toxumu və doğranmış qoz qoyun. Bir şüşə çörək yeməyi istifadə edərkən, parşömen kağız və ya folqa ilə xətt. Qarışıq əvvəlcədən qızdırılan sobada təxminən 15 dəqiqə və ya qarışıq yalnız qızıldan dönməyə başlayana qədər qarışdırın və yerləşdirin. İstədiyiniz hər şey ləzzət üçün qarışığı yüngülləşdirməkdir.
- Fırından çıxarın və soyudun.
- Qəhvəyi qamış şəkərini, darçını və duzunu özü olmayan yulaf qarışığına əlavə edin və birləşdirmək üçün qarışdırın.
- Yumurta ağını, balını və yağını böyük bir qarışdırıcı qabda yerləşdirin. Qarışıqları birləşdirmək üçün əlini çırpın. Yumurtalı süzülməz yulaf qarışığına və qurudulmuş dəniz qoxusunu yumurta ağ qarışığına əlavə edin və quru tərkibləri örtmək üçün yaxşıca qarışdırın.
- Çörək qabını yüngülcə yağlayın və qaba qabına qarışdırın. Granola qarışığının düzəldilməsi üçün bir spatula ya da yüngül nəmləndirilmiş əldən istifadə edin. Qarışığı hətta çörəkçilik üçün pandə bərabər paylayın.
- Preheated sobada 30-35 dəqiqə və ya granola çubukları dərin, qızıl qəhvəyi qədər bişirin.
- Silin və granola çubuklarını kabin qabına tam olaraq sərinləsin .
- Sərin olduqda, bişmiş granolanın bütün düzbucağını kəsmə taxtasına çıxarmaq üçün bir spatula istifadə edin. Düzbucağı dörd dörd 1/2 x 1 1/2 düymlük çubuqlara kəsmək üçün böyük, kəskin bıçaqdan istifadə edin.
- Hər bir çubuğu mumlu kağız və dükanı bir həftə müddətində və ya dondurmaq üçün havada sıx bir konteynerdə saxlayın.
Xatırlatma: Mətbəxdə çirklənmədən çəkinin. Həmişə iş yerləri, qablar, tavalarda və vasitələrdən özünüzü əmin olun. Həmişə məhsul etiketlərini oxuyun. İstehsalçılar xəbərdarlıq etmədən məhsul formullarını dəyişə bilərlər. Şübhə altına alındıqda, yoxlama üçün istehsalçıya müraciət etməzdən əvvəl məhsul almayın və ya istifadə etməyin.