Polşa doldurulmuş yumurta və ya jajka faszerowany (YI-kah fah-sheh-rroh-VAH-nih), həmçinin ABŞ-da qıvrılmış yumurta kimi tanınır.
Doldurma ham, pendir, xama və xardal ilə hazırlanır. Onları bir-birindən ayıran bişirilmiş polonas üslubunda yoğurulmuş çörək çöküntüsü.
Bu, xırtıldayan salat və qəribə çörək ilə böyük bir məzə kursu və ya yüngül nahar edir. Bu żurek wiełkanocny (Easter turş şorbası), kiełbasa światęczna (Pasxa kolbasa) və digər ləzzətlərin bir ağar board ilə yanaşı, Pasxa brunch məşhur təklif edir.
Nə lazımdırsınız?
- 6 böyük yumurta (sərt pişmiş, qabıqlı və yarım)
- 8 unsiya ham (bişirilmiş, torpaq)
- 4 yemək qaşığı pendir (Polşa bal peyniri [slotki ser z miodem] və ya digər yumşaq pendir)
- 4 qaşıq xama
- 2 çay qaşığı xardal (hazırlanmış)
- Tərkibinə duz və qara bibər
- 2 çay qaşığı dillə (təzə, doğranmış və ya pişik)
- 1 fincan çörək balığı (quru, incə)
- 2 unsiya / 1/2 stick yağı (ərimiş)
Necə etmək olar
- Yumurtadan yarpaqları çıxarın və çörək qırıntıları və ərinmiş yağı istisna olmaqla, tərkib hissəsi qalan maddələrlə birləşdirin. Yaxşı qarışdır.
- İsti broiler. Qarışığı bıçaqla düzəldən yumurta beyazlığına həkk edin. İstilik qarışığı qabına və ya qabağa qoyun. Çörək qırıntıları ilə doldurun, dolu və beyazları tamamilə əhatə edin və əriyib yağı ilə çiskin olun.
- Broyel təxminən 3 dəqiqə və ya çörək balığının kəskin və qızılı qədər qədər. İsti və ya otaq temperaturunda xidmət edin. Qalıqları soyudun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 147 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 103 mg |
| Sodyum | 338 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 8 g |