Pasxa və ya Bazar axşam yeməyindən qalan vetçeniz varsa, sadə, dadlı, özü olmayan Split Noxud və Ham Çorbasında, ən yaxşı yollardan biri olan kələmlərdən və ham bonedən istifadə edin.
Çorba hazırlayan işlərin əksəriyyəti sadəcə qarışıqdır. Bir qədər zeytun yağı ilə yarımşənə qədər qızardılmış soğanı yeməkdən sonra qalan maddələr ehtiyat qabına əlavə edilir və yavaş yavaş, 35-45 dəqiqə yavaş yavaş bişirilir, split bezelye yumşaldıqca və şorba qalınlaşana qədər tez-tez qarışdırılır.
Şorba əlavə olunan su miqdarı sizə son dərəcə yaxındır və son nəticəni nə qədər qalın. Baza kimi beş fincan ilə başlayın, daha sonra bir daha təzə çorba üstünlüyü seçdiyiniz təqdirdə 1 və ya daha 2 fincan su əlavə edin.
Bu kələmsiz Split Böreği və Ham Çorba bir kasa ya yeşil qatıq, xama, özü olmayan kreşlər və ya təzə doğranmış maydan olan kukla ilə qarışdırın. Ləzzətdə daha çox parlaqlıq üçün, yuxarıdan yarım limon sıxaraq, birləşdirmək üçün qarışdırın. Bu şorbanı səmimi bir əsas yemək kimi xidmət edirmi? Bir qaşıq kimi evdə qatıqlı özü olmayan çörəyin bir dilimindən istifadə edin.
Vegetarian və ya bu çorba Meatless Bazar ertəsi üçün edirsiniz? Sadəcə ham və ham bone söndürün. Ləzzətlər hələ ətsiz zəngin və dadlı olacaqdır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiçik sarı soğan, doğranmışdır
- 1 çay qaşığı zeytun yağı
- 1 lb quru yaşıl split noxud
- 1 böyük havuç soyulmuş və doğranmışdır
- 1 orta ağ kartof, soyulmuş və doğranmışdır
- 1 fincan hamamı, ləkə ölçüsü parçalarına bölünmüşdür (və varsa bütün ham bumu)
- 5 quru çörək buraxdı
- 5 - 7 fincan su
Necə etmək olar
- Böyük bir qabda, zeytun yağı orta istilikdə istiliyin. Qızardılmış soğanı əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə yumşaq və şəffaf qədər bişirin.
- Kurutulmuş yaşıl split noxud, doğranmış yerkökü, bişmiş kartof, ceytən, çörək yarpağı və su qabına 5 stəkan su əlavə edin. Birləşdirmək üçün qarışdırın.
- Bir qaynağa şorba gətirin, sonra qaynamağa azaldın. Split bezelye yumşalana qədər və çorba istədiyiniz qatılığa qədər qalıncaya qədər tez-tez, 35-45 dəqiqə qarışdırın. İstədiyiniz şorba istənilən qalınlığa çatmaq üçün əlavə su əlavə edin. Koyun yarpaqları və çorba kefini çıxarın.
- Çorba kaşığı qablara daxil edin və qatıqsız özü olmayan çörəyin yanında və ya sevdiyiniz yemək üçün bir tərəf olaraq xidmət edin. Yağlı qatıq, xama, özü olmayan krevetlər və ya təzə doğranmış maydanoz ilə bir kukla ilə qarnir.
Xatırlatma: Həmişə iş yerlərinin, qabların, qabların və vasitələrin özündən azad olduğundan əmin olun. Məhsulun özü açıq olmadığını təsdiqləmək üçün həmişə məhsul yazıları oxuyun. İstehsalçılar xəbərdarlıq etmədən məhsul formullarını dəyişə bilərlər. Şübhə altındaykən, məhsulun özü pulsuz olmadığını yoxlamaq üçün istehsalçıya müraciət etməzdən əvvəl məhsul almayın və ya istifadə etməyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 107 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 2 mg |
| Sodyum | 63 mg |
| Karbohidratlar | 20 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 5 g |