Ləzzətlə dolu soğan burgerləri üçün tez və asan bir resept. Bu resept həftəlik yeməklər, tailgating, oyun günü və ya cookout üçün idealdır.
Nə lazımdırsınız?
- 2 lirə / 900 qr mal əti (tercihen dana və ya yumru)
- 1 paket quru soğan şorbası qarışığı
- 1 çorba kaşığı / 15 mL Worcestershire soslu
- 1 kaşığı / 15 mL ketçup (və ya tomat pastası)
- 1 çay qaşığı / 5 mL dəniz duzu
- 6 hamburger çörəkləri
- 6 dilim
- isveçrə pendiri
- Topping üçün:
- 1/2 fincan / 120 ml mayonez
- 1 1/2 qaşığı / 22.5 ml biftek sousu
Necə etmək olar
1. Çörək qarışığı, Worcestershire sousu, ketçup (və ya pomidor sousu ) və duzu ilə yerkökü birləşdirin. 6 ədəd bərabər ölçülü paltaya daxil ol.
2. Orta yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq. Çörəkləri qril üzərində qoyun və hər tərəfə 6-7 dəqiqə bişirin (daxili temperatur təhlükəsiz 165 dərəcəyə çatana qədər). Son dəqiqədə və ya iki dəfə bişirmə vaxtında, hər patti üzərində İsveçrə pendirinin 1 dilimini qoyun. Pendir eriydi və patties vasitəsilə pişirildikdən sonra, istilikdən çıxarın və çerez plakasına ya da plakaya qoyun.
Alüminium folqa ilə əhatə olun.
3. Hazırlamaq üçün, mayonez və bişmiş sousu qarışdırıncaya qədər sadəcə birləşdirin. Soyuducuda hazırlıqdan 2 günədək bir hava sızdırmaz konteynerdə saxlayın.
4. Hamburgerləri toplayın və mayonez qarışığı ilə üst-üstə salın. Dərhal xidmət edin.