Bu 5 tərkibli əsas sponge tort, və ya piskotatecercs üçün Macar resept, mənim favoritlərindən biridir. İstiqamətlərə əməl etsəniz, hər dəfə mükəmməl bir şəkildə çıxmaq və çıxmaq asandır.
Sponge tortlar, dobos torta , Esterhazy torte və daha çox kimi çox qatlamlı tortlar üçün dəyirmi tavada bişmiş zaman jelly rulolar və İsveçrə rulonları kimi tanınan və ya yayılmış desertlər və ya roulades üçün istifadə edilə bilər.
Birdəfəlik meyvənin 1 kaşığı üzərinə çiləmə və ya unu yandırmaq və onu əllə tutmaq üçün yadda saxla. Süngərdən quruyan etməyin, çünki quruya çevrilir və asanlıqla yuyulur.
Burada bir moruq rulad və moruq rulade resept daha böyük bir görüntü. Bu reseptimizi Macarıstan mantıksız reseptində istifadə etdiyimiz bu düz Macar süngər tort tərifi ilə müqayisə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 6 böyük oda temperaturlu yumurta ayrıldı
- Bir çimdik duz
- 1 kaşığı otaq temperaturu suyu
- 6 qaşığı şəkər
- 4 qaşığı bütün məqsədli un
Necə etmək olar
- İstilik sobası 375 dərəcə. Perchment kağız ilə yarım təbəqə tava line. Daha sonra perqamenti yemək spreylə yüngülcə örtün. Alternativ olaraq jellyrol pan istifadə edə bilərsiniz, lakin süngər təbii olaraq qalın olacaq.
- Yuvarlak tavalarda istifadə edildikdə, parşömen kağızı olan 4 (8 düym) tava tavanına basdırın və sonra parşömeni yemək spreyi ilə yüngülcə örtün.
- Sıx, lakin quru qədər qədər bir çimdik duzu və 1 kaşığı otaq temperaturu su ilə 6 böyük otaq temperaturda yumurta beyazlamaq.
- Yavaş sürətlə qarışarkən, bir-birinə 6 böyük oda temperatur yumurta sarısı əlavə edin. Yavaş-yavaş sarısı əlavə etmək üçün 2 dəqiqə çəkməlidir.
- Bir seqmentdə 6 qaşıq şəkər, 1 qaşıq kaşığı əlavə edin. yenə yavaş sürətlə, hamısını qarışdırmaq üçün təxminən 4 dəqiqə çəkin.
- Bu nöqtədə meyilli yüngül və tüklü olmalıdır. ƏLAVƏLƏR , 1 çorba kaşığı bütün məqsədli unun meyvənin üzərinə tutub (və ya səpib) və həcmi azaltmağa çalışmır, yumşaq bir şəkildə qatın. Bir unda qalan 3 qaşıq qaşığı unla təkrarlanmayın, heç bir un unu görünməyincə.
- Hazırlanmış qab (lər) daxil meyvəni duzlayaraq, bərabər şəkildə yayın. 12-15 dəqiqə bişirin. Çəkməyin .
- Fırından çıxarın. Pastanın üstündən başqa bir parşömen kağızını yerləşdirin və tezgahın üstünə çevirin. Tava hazırladığı və artıq süngərin üstü olan parşömen kağızını çıxarın.
- Süngəni parşömen kağızının yeni parça ilə sürüşdürün və tamamilə sərinləsin. Daha sonra tarifinizi yönləndirdiyiniz kimi açın və doldurun.
- Əgər süngərinizi yuvarlak tavalarda bişirmiş olsanız, onları bir soyuducuya qoyun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 104 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 90 mg |
| Sodyum | 205 mg |
| Karbohidratlar | 14 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |