Bəzən quru narıncı və ya limon qabığı üçün bir resept çağırır və bu insanlar bir döngə üçün ata bilər.
Quru narenciye peelləri bazara satılır və daha tez-tez, bəzi ölkələrdə təbii ərzaq mağazalarında, digər yerlərdə tapmaq çətindir. Ancaq ümidsizliyin olmaması - yaxşı xəbər, evdə özünüzü etmək çox asandır.
Üzvi olaraq yetişdirilən sitrus meyvələrini, təmizlənməmiş, pestisidsiz peelləri istifadə edəcəyinizdən əmin olun.
Aşağıdakı iki metodu vermişəm - fırçadan istifadə edərək, tələsik deyilsinizsə, bir neçə gün sürən, heç bir aşpaz, hava quru üsulu və sürətli quru üsul.
Soyuducularınız yaxşıca qurudulduqda, ya onları barmaqlarınız arasında qırır, ya da bir qarışdırıcı və ya ədviyyəli grinderdə gözəl toz yarada bilərlər.
Daha sonra tozlu, qurudulmuş qabığı portağal və ya limon ekstrakorunun yerində yerləşdirə bilərsiniz; çaylarda, balıqlara və ya toyuqlara səpilən və ədviyyəli souslar və salat paltarları ilə ədviyyə qarışıqlarında (məsələn, limon, bibər, rozmarin və adaçayı barbekü çörəyi kimi) ləzzət şəkər çörək şəkərinə. Çörəkdən əvvəl çərəzlər, çərəzlər və ya tortlar üstündə bir neçə şəkərlə birlikdə tutmaq da yaxşı olardı.
Ayrıca öz DIY kokteyl bitters və ya ev vermouth vermək üçün istifadə edə bilərsiniz. Başqa bir fikir: aromatik isti şeftali və ya mulled şərab ( vin brulé ) hazırlamaq üçün onları bir qarışıq ədviyyatlar mix əlavə edin! Homemade mulling baharat da böyük bir bayram hədiyyə edəcək.
[Danette St. Onge tərəfindən mayın 25-də 2016-da redaktə edilib.]
Nə lazımdırsınız?
- 2 portağal və ya limon (üzvi), (və ya naringi, lak, greyfurt, pomelo, qan narıncı, acı narıncı və s. Kimi digər sitrus meyvələri)
Necə etmək olar
Dərinin yalnız rəngli hissəsini düzəltmək üçün ağız boşluğunun ardınca qoyan gözəl bir bıçaq və ya bitki soyucu istifadə edin. Ağ parça yalnız acı bir ləzzətə malik deyil, süngər ağ pudrası hələ də əlavə olunduqda, peellər qurumağa çox uzun sürəcəklər.
No cook, əl-off üsulu : Şeritler bir qabda (qabıqları yuxarıya doğru baxır) yerləşdirin və qurudulmuş və artıq nəmlənməyənə qədər 3-4 gün müddətlə qurumaya buraxın.
Tezlik metodu: Qısa müddətə qalsanız, onları təxminən 25-30 dəqiqə boyunca bir parşömen kağızı örtüklü pişirmə qabına yayan 200 dərəcə Fahrenheit fırınında quruta bilərsiniz. Quru olduqda peellər kıvrılır və sərtləşirlər.
Quru qarışığı qarışıq bir yerdə, təmiz, havadar bir qabda saxlayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 0 mg |
| Karbohidratlar | 0 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |