Nə üçün bu turkey bacon ranch sandviç evdə etmək narahat düşünə bilər baxmayaraq, mən hər yerdə, hər yerdə əldə edə bilərsiniz ki, klassik deli ştapel var. Ancaq gözləyin, bu şəkildə düşünün: Yerli, təzə və üzvi tərkib hissələrindən istifadə edərək, evdə etdiyiniz zaman, yalnız yerli bodega ştapelindən daha yaxşı dadmaqla yanaşı, bir sendviç yaratmağa qadirsiniz, gələcək üçün daha yaxşı olan sendviç.
Bu sandviç versiyamız, yerli qəssabdan donuz, organik provakonun Wisconsin əyalətindən, evlənmiş rançdan, çörəkdən hazırlanan çörəkdən və yerli olaraq yetişdirilən pomidor və avokaddan ibarətdir.
Bu sandviç üçün bir az əlavə bir şey istəyirsiniz? Acıqlı bir bükülmə üçün fıstığınıza çipotaq bibəri pastası əlavə edin. Yaxşı kartof çipsləri, bir turşu və buzlu buzlu çay ilə cütləşdirin.
Nə lazımdırsınız?
- Pomidor üçün:
- 1 fincan albalı pomidor
- 2 tbsp. zeytun yağı
- 1 çimdik duzu
- 1/4 tsp. otlar de provence
- Buttermilk Ranch üçün:
- 1 tbsp. ayran
- 1/2 tbsp. mayo
- 1 çimdik taxıl, nanə, fesleğen və cilantro (doğranmış)
- 1/2 tsp. əhəng suyu
- duz və bibər dadmaq
- Sandviç üçün:
- 1 pretzel bun
- 1/3 lb siqaret çəkdi
- turkey , orta qalın dilimlər
- 2 dilim provolone
- 2 dilim pastırma (bişirilmiş)
- 1/2 avokado (dilimlənmiş)
- 2 tbsp. qovurulmuş pomidor
Necə etmək olar
Pomidor üçün:
- Pomidorunuzu qovurmaqla başlayın. 400 dərəcəyə qədər fırını hazırlayın. Bu vaxt, gilas pomidorlarını yarıya endirdi və zeytun yağı, duz və otlar da provensiyaya atıldı.
- Pomidor yumşalmağa başlayır, deflatur və karamelize qədər qovur. Pomidor yanmağa başladığında, onları sobadan çıxarın və bir kənara qoyun.
Ranch üçün:
- Bütün maddələrin bir-birinə bükülməsi və kənara qoyulması.
Sandviç üçün:
- İndi sütun çörəyini yarımda dilimlə tostlayın. Alt çörək, provolone, pomidor, hindi, donuz, ranch və avokado əlavə edin. Çörəyin digər yarısı ilə başlayın və xidmət edin.