Çin restoranı tərzi narıncı toyuq kimi? Əvəzinə tofu'dan hazırlanan bu etsiz vegetarian və vegan "toyuq" cəhd edin! Çinli narıncı şüşəli toyuqun bütün ətirləri və tərkibləri var - yalnız toyuq olmadan və tofu ilə. Eyni tatlar, eyni sırlı, lakin tamamilə vegetarian, vegan və xolesterolsuzdur!
Bu portağal şir ilə asan bir vegetarian (və vegan!) Tofu resept edir; Çin restoranında tapa biləcəyiniz bir portağal şirəli toyuq kimi. Soya sosu, düyü sirkəsi, təzə zəncəfil, sarımsaq, narıncı suyu və portağal marmeladından hazırlanan sevimli şirin, ədviyyatlı və narıncı narıncı sirri var.
Bəzi sebzeler və əlavə sousu atmaq və tam bir vegetarian və vegan yeməyi halına gətirmək üçün düyü (və ya bəzi bişirilmiş Asiya əriştə və ya quinoa kimi sevdiyiniz bütün taxıllardan hər hansı) üzərində xidmət edin. Qara qarğıdalı və bibər bibərləri bəzi tərəvəzlər əlavə etmək istəsən yaxşı olardı.
Bu narıncı şirəli tofu "toyuq" resept həm vegetarian, həm də vegetariandır. Əgər özünüzü özü də özü üçün lazım deyilsə, tamari və ya nama şoyu kimi süni soslu bir sütun üçün müntəzəm soya sosunu dəyişdirin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 düyü sarımsaq, kəsik
- 1 blok möhkəm və ya əlavə möhkəm tofu, yaxşı bərk və kublar daxil doğranmış
- 2 tbsp zeytun yağı (ya da kakaolu, fıstıq yağı və ya düz bitki yağı kimi başqa nötr ətirli yağ)
- 3 tbsp soy sousu (və ya istifadə edin
- tamarinin özü sərbəst qalmaması üçün)
- 1/2 fincan portağal suyu
- 2 çorba pirinç sirkesi
- 1/4 fincan narıncı marmelad
- 1/2 tsp təzə zəncəfil, kıyılmış
- 1 çay qaşığı qarğıdalı 3 qaşıq suda həll olunur
Necə etmək olar
Əvvəlcə tofu və xəmir sarımsağını zeytun yağı içərisində 3-4 dəqiqə tofu yüngülcə qəhvəyi qədər sata bilərsiniz. Ayrıca mağazadan satın alınmış bişmiş tofu satın ala bilərsiniz və isterseniz bu addımı atlaya bilərsiniz.
Tofu yüngül qaşığı bir dəfə, soyuq sousunda, portağal suyu, düyü sirkə, marmelad və zəncəfilə qarışdırın, yaxşı birləşmək və tofu üçün yaxşıca örtmək üçün birlikdə çırpın.
Başqa bir 3-4 dəqiqə qızdırmaq üçün imkan verin, sonra birləşdirmək üçün qarışdıraraq qarışdırılmış qarğıdalı suya əlavə edin.
Bir qaynadək gətirin və sousu qalınlaşana qədər bişirin, sousu soyuduqca bir az daha qalınlaşacağını unutmayın.
Dərhal düz buxarda hazırlanmış ağ və ya qəhvəyi pirinçdən və ya başqa bütün taxıldan narıncı şüşəli tofuya qulluq edin . Sadə bir bitki mənşəli yeməyi ilə xidmət edin və özünüzə tam bir yemək verin!
Recipe Qeyd: Əgər narıncı marmelad yoxdursa, ananas qoruları ağlabatan bir əvəz edərdi. Əlbəttə ki, şirəli tofu "orangey" kimi olmayacaq, amma hələ də ləzzətli olacaq!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 357 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 971 mg |
| Karbohidratlar | 35 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 17 g |