Tofu və tərəvəz inanılmaz sağlam vegan yeməyi üçün hazırlayır və bu əlavə həssas Asiya-ruhlanan tofu qarışdırıcısı sizin üçün yaxşı olduğu qədər dadlıdır! Bu tofu qarışdırıcı sağlam yüksək lifli vəjetaryen yemək üçün shiitake göbələk və qar noxud üçün çağırır. Bütün yer fıstığı sousunda boğaraq onu tamamilə dadlı edir.
Bu resept vegetarian, vegan, və, əgər özü üçün pulsuz tamari soy sosunu istifadə etsəniz, özü də sərbəstdir.
Bu tofu və sebzeler bir az əlavə sous var, belə ki, onlara düyü, əriştə üzərində xidmət edə bilər və ya tamamilə vegetarian yemək üçün darı və ya quinoa kimi bütün bir taxıl ilə onlara cəhd edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 (14 unsiya) paketi əlavə-tofu tofu, drained və 1-inch kublar kəsilmiş
- 2 tsp. kanola yağı
- 3/4 funt qar noxud, kəsilmişdir
- 1 fincan qırmızı biber bibər şeridi
- 3/4 fincan su, bölünmüşdür
- 1/4 fincan yaşıl soğan dilimləndi
- 2 tsp. soyulmuş təzə zəncəfil
- 2 sarımsaqlı qarğıdalı
- 3 fincan şiitake göbələk dilimlənmiş (təxminən 8 unsiya)
- 2 tbsp. az sodyum tamari soy sousu
- 2 tbsp. kremli fıstıq yağı
- 1 tsp. cornstarch
- 2 tsp.
- Sriracha sousu (isti çili sousu)
- 1/4 tsp. duz
Necə etmək olar
- Birincisi, tofu hazırlayın. Ən çox vegetarian tofu reseptləri kimi, bu tofu reseptini ilk dəfə tofuya basarsanız yaxşı dadacaqdır. Bu tofu əlavə etdiyiniz aromalar və ədviyyatların daha çox udmaq imkan verir. Bunu necə edəcəyini bilmirəm. Bu asan addım-addım guide bax: tofu üçün necə basın.
- Yüksək istilikdə böyük bir nonstick skillet ildə istilik yağı. Pan üçün tofu əlavə et; 7 dəqiqə bişirin və ya yüngülcə qəhvəyi olana qədər bəzən yavaş-yavaş dönün. Pandan çıxarın; isti saxla.
- Qara qarğıdalı, bibər, 1/4 fincan su, soğan, zəncəfil və sarımsaq əlavə edin; 3 dəqiqə qızardın. Göbələk əlavə et; qarışdırın 2 dəqiqə.
- Qalan 1/2 fincan suyu, tamari, fıstıq yağı, mısır taxı, Sriracha sousu və duzunu kiçik bir qabda birləşdirin; yaxşı qarışdırın. Təməri etmək üçün tamari qarışığı və tofu əlavə edin; 1 dəqiqə bişirin və ya daim qarışdırıncaya qədər.
Soya Foods Şurasının nəzakəti
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 313 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 679 mg |
| Karbohidratlar | 35 q |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 20 g |