Polşa piernik ədviyyə pastası reseptlər şəhərdən şəhərə geniş fərqlənə bilər. Bəziləri yüngül, başqaları qaranlıqdır. Bəziləri qurudulmuş meyvə və qoz-fındıqları, bəziləri isə qatlara bölünür və şokoladla buzlanır. Bu resept qaranlıq, nəmli "gingerbread" üçündür.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan qaranlıq bal
- 1 fincan qəhvə (güclü)
- 8 unsiya salamura yağı (2 çubuq)
- 1 çay qaşığı darçındır
- 1 çay qaşığı dərmanlar
- 1 çay qaşığı ceviz
- 3 böyük yumurta
- 1 fincan dolu qəhvəyi şəkər
- 3 çay qaşığı çörək pudrası
- 4 fincan bütün məqsədli un
Necə etmək olar
- Kiçik bir qazanda bal, qəhvə, yağ və ədviyyəni birləşdirin. Bir qaynağa gətirin və istidən çıxarın. İsti havaya salın.
- 350 dərəcə qızdırmaq üçün soba. Paltaryuyan yemək spreyli 2 böyük və ya 3 orta qəlyanaltı tavası.
- Böyük bir qabda yumurta, qəhvəyi şəkər və çörək pudrası birləşdirin. Yavaş-yavaş sürətlə aşağı sürətlə döyən isti maye əlavə edin. Uni əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
- Qarışığı hazırlanmış tavalarda dökün və 45-55 dəqiqə yandırın və ya diş pastası yalnız bir neçə qırışa bərkidilir. Tatlar 15 dəqiqə panda sərin olsun və daha sonra tamamilə sərinləmək üçün bir qaynağa qoyun.
- Bu tort olduqca yaxşı saxlanılır və şirniyyat şəkəri ilə tozlanmış və ya şokoladla şüşəsi ilə qulluq edilə bilər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 70 mg |
| Sodyum | 166 mg |
| Karbohidratlar | 28 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |