Bu Macar qozu süngər tort resept somloi galuska və ya mitinq daxil olmaqla, bir çox zərif şirin üçün əsas ola bilər.
Çörəyin qıvrılmaması üçün unda süzüldükdə yüngül bir əldən istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 3 böyük yumurta (otaq temperaturunda)
- 1/3 fincan şəkər
- 1/3 fincan tort unu
- 1/3 fincan qoz (torpaq, kəsilməmiş)
- Duz bağlayın
Necə etmək olar
- Fırın və istilik ortasında 350 dərəcəyə qədər yerləşdirilməlidir. Yüngül şəkildə 13x9 düymlük bir pan və pergament ilə xətt çəkin.
- Paslanmayan polad qabda yumurta və şəkər birləşdirin və ya qarışdırıcı qabda durun. Orta yumşaq suyun üzərindəki suyun üzərinə (içərisində deyil) yumşaq yumşaq toxuma toxunana və təxminən 1 dəqiqə müddətə həll olunana qədər şəkər çırpıncaya qədər süründürün.
- Yüksək sürətdə bir stand karıştırıcısının və ya elektrikli mikserin çırpma əlavəsini istifadə edərək, yumurta şəkəri qarışığının həcminə görə üç dəqiqəyə qədər döydüyü qədər döyün.
- Bununla birlikdə, un, yer qozu və duzu birləşdirin. İki əlavədə, un-qoz-tuzu qarışığı yumurta şəkər qarışığı üzərindən götürərək diqqətlə qatlayaraq qatranı təmizləməyin.
- Hazırlanmış qabda meyilli düzəldin və təxminən 12 dəqiqə yandırın və ya yüngül basıldıqda mərkəz geri qayıdır. Fırından çıxarın və panda 3 dəqiqə sərinləyin.
- Sponge tortunun kənarındakı bir bıçağı buraxın, gevşetin. Sonra bir parşömen kağız və başqa pişirici plitə ilə pan əhatə və süngər tort ters. 13x9 düymlük lövhəni çıxarın və diqqətlə parşömen kağızını soyun. Tamamilə sərin olsun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 106 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 75 mg |
| Sodyum | 171 mg |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |